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OBTENCIÓN DE ACEITE DE NARANJA - Coggle Diagram
OBTENCIÓN DE ACEITE DE NARANJA
INTRODUCCIÓN
Uno de los primeros intentos de extraer la esencia de las plantas fue poner en contacto estas con
agua caliente, pero la dificultad de separar después los materiales hizo que se buscaran nuevas
alternativas. pero la dificultad de separar después los materiales hizo que se buscaran nuevas
alternativas. fuese condensado en un
serpentín, así surgió el alambique para extracciones de aromas y esencias.
OBJETIVO
Obtener aceite esencial a partir de la cáscara de naranja, empleando el método de destilación por
arrastre de vapor
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
2 Soportes universales
3 Corchos
1 Matraces de 250 ml
1 condensador recto
Alargadera
Perlas de ebullición
2 mallas de asbesto
Agitador de vidrio
2 Soporte de anillo
3 Pinzas de nuez
vidrio de reloj
2 balones de destilación de fondo redondo
Tubo en U
2 Encendedores
Cáscara de naranja (300 gr)
300 ml de agua destilada.
PROCEDIMIENTO
Llenar el balón generador de vapor hasta la mitad con los 300 ml de agua destilada e instalar
un tubo en u de vidrio, donde se conectara con el otro matraz En la salida de los matraces será
sellado con un corcho, posteriormente se verifica que el sistema se encuentra sellado de
manera correcta para evitar la pérdida de volátiles.
2.El balón donde se realiza la extracción se llena con cáscaras de naranja ¾ de su altura, midiendo
la masa de material orgánico.
Conectar el condensador recto al sistema de agua para asegurar su enfriamiento, con la entrada
de agua fresca en la parte inferior, y la salida por la superior, se debe de mantener un flujo de
agua de tal manera que el condensador se mantenga frío, el condensador debe encontrarse lo
suficientemente frío para poder retener las sustancias de interés
Se coloca la sustancia obtenida (hidrolado y aceite esencial) en un embudo de decantación
para realizar la separación del aceite extraído, este paso debe realizar de una manera muy cuidadosa
RESULTADO
Con el método de extracción por arrastre de vapor se obtuvo dos sustancias, el hidrolato y el aceite
esencial en el cual se presentó una diferencia de 0,08% de hidrolato que es igual a 0,24 gr y 0,02%
de aceite esencial (0,06 gr) a partir de 300 gr de cascara de naranja
CONCLUSIÓN
Mediante la práctica se logró el conocimiento acerca el proceso de la extracción de aceite esencial de
cascara de naranja utilizando el método de destilación por arrastre de vapor en el cual logramos el
propósito establecido
