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SOLUBILIDAD DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS - Coggle Diagram
SOLUBILIDAD DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS
¿QUÉ ES?
Capacidad de una sustancia para
disolverse en otra.
OBJETIVOS
Determinar la solubilidad de los compuestos orgánicos en diversos reactivos y clasificarlos en los correspondientes grupos de solubilidad.
MATERIALES
Gradilla
Soporte universal
Mechero de Bunsen
REACTIVOS
19 mg/L Ácido benzoico
3 ml Naftalina
45 g/l Oxalato de amonio
PROCEDIMIENTO
Se colocó un poco tres tubos con ácido benzoico, otros tres con naftalina y tres más con oxalato de amonio.
Por cada trío de estos reactivos sólidos, se añadió 1mL de cada reactivo líquido y luego se agitó
Esperamos para observar qué mezclas eran capaces de disolver a los sólidos a temperatura ambiente.
Las sustancias que no se disolvieron en frío, las calentamos en baño maría y agitamos constantemente
Se observa que uno de los sólidos es soluble en caliente y el otro sólido en insoluble a 70°C por 2 minutos con posterior agitación
Determinar la solubilidad de los tres reactivos sólidos, considerando que, si el soluto se precipitaba al enfriarse, el solvente era adecuado para hacer cristales.
RESULTADOS
La naftalina al no ser una sustancia polar, el agua no la puede disolver. 10'C
El benceno permitió la disolución en frío, por su estructura.
El oxalato de amonio se disolvió en agua por ser un compuesto iónico, 20ºC
CONCLUSIONES
Depende del tipo de soluto y del solvente, es decir de la naturaleza de cada uno e influyen factores como: temperatura, cantidad de soluto
SOLUBILIDAD DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS
