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Logística con indicadores bajo incertidumbre - Coggle Diagram
Logística con indicadores bajo incertidumbre
Se hace un estudio de las cadenas de abastecimiento
Con el fin de probar cuan eficientes o no podían ser o no las organizaciones bajo diferentes puntos de incertidumbre
Este estudio se baso en el sector de alimentos específicamente en las panaderas
Mostrando diferentes posiciones, pero buscando llegar hacia el mismo punto
según Vorst y Beulens
Para la incertidumbre de las cadenas de abastecimiento, se puede ejemplificar de la siguiente manera
Calidad:
demandas de los clientes para las especificaciones de producto
Tiempo:
tiempo de distribución del pedido del cliente
Cantidad:
demanda del cliente para la cantidad de producto :
Patel et al
la principal razón de incertidumbre en una cadena de abastecimiento son sus múltiples niveles de complejidad y a la existencia de incertidumbre en los elementos de cada nivel.
Paulraj y Chen
consideran la demanda, la oferta y la tecnología como las tres fuentes de incertidumbre
Lee
los productos funcionales tienen demandas más predecibles ; a su vez, los productos innovadores
tienen una demanda altamente impredecible.
Indicadores de desempeño
HUGOS
CON LOS INDICADORES DE DESEMPEÑO NOS PODEMOS DAR CUNETA QUE HAY 4 TIPOS DE MERCADO
DESARROLLO
Servicio al cliente, desarrollo de productos
CRECIMIENTO
servicio al cliente
MADURO
Servicio al cliente, eficiencia interna, flexibilidad a la demanda
ESTABLE
Servicio al cliente, eficiencia interna
Anaya
, considera que el diseño de indicadores logísticos de
gestión, se debe considerar:
Definición inequívoca y aceptabilidad:
todo indicador debe estar perfectamente
definido en cuanto a su contenido y fórmula de cálculo
Nivel de agregación:
los indicadores se instrumenten en un
determinado nivel de agregación definido
Factibilidad:
los objetivos previstos deben ser realistas y realizables, tomando
siempre como base la situación actual.
Modo de expresión:
los indicadores deben expresarse en forma de proporciones
o porcentajes que son más estables que las cifras absolutas
Simplicidad operativa:
los datos deben ser sencillos de calcular e interpretar
Presentación:
deberá ser siempre de forma gráfica, comparando la evolución con
relación al objetivo propuesto
INDICADORES DE DESEMPEÑO EN AMBIENTES DE INCERTIDUMBRE
Según
Chan et al
para poder medir el desempeño de una cadena de abastecimiento, llevado a un ejemplo real como el de las panaderas
Selección de indicadores de desempeños adecuados
Recolección de datos de indicadores de indicadores
Ponderación de indicadores con numero físico
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2)
ENTORNO Y DISCUSIÓN
Poniendo en practica todo lo visto y toda la teoría, se llego a que en materia numérica, las diferentes panaderas estudiadas se pueden clasificar en
Medianas (5 a 10 empleados)
Pero de ahí salen nuestros supuestos a relucir, de que entre mas pequeña sea la organización mas incertidumbre ademas de mucha organización en diferentes aspectos
Pequeñas (4 o menos empleados)
grandes (10 empleados o mas)