Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
อาณาจักรฟังไจ (Kingdom Fungi), น.ส.ปิยวรรณ ยามช่วง 601 เลขที่ 14 - Coggle…
อาณาจักรฟังไจ (Kingdom Fungi)
ไฟลัมไซโกไมโคตา (Phylum Zygomycota)
ราที่มีวิวัฒนาการต่ำสุด
ลักษณะ
เซลล์เดี่ยวเจริญอยู่ในน้ำ บนบก และซากพืชซากสัตว์
เส้นใยชนิดไม่มีผนังกั้น
ต้องการความชื้น
ดำรงชีวิตแบบปรสิต(Parasite) และผู้ย่อยสลาย (saprophyte)
การสืบพันธุ์
แบบไม่อาศัยเพศ สร้างสปอร์ เรียกว่า sporangiospore
แบบอาศัยเพศ สร้างสปอร์ เรียกว่า zygospore
ประโยชน์
Rhizopus oryzae ผลิตแอลกอฮอล์
R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก
โทษ
ทำให้เกิดโรคในพืชและสัตว์
ไฟลัมแอสโคไมโคตา (Phylum Ascomycota)
ลักษณะ
เซลล์เดียว
ยีสต์
พวกมีเส้นใยมีผนังกั้นและเป็นราคล้ายถ้วย (cup fungi)
ดำรงชีวิตบนบก
การสืบพันธุ์
แบบไม่อาศัยเพศ สร้างสปอร์เรียกว่า conidia ที่ปลายไฮฟา ส่วนยีสต์จะแตกหน่อ
แบบอาศัยเพศ สร้างสปอร์ ที่มีชื่อว่า ascospore อยู่ในถุงเรียกว่า ascus
ประโยชน์
Saccharomyces cerevisiae
ใช้ผลิตแอลกอฮอล์ และมีโปรตีนสูง
Monascus sp. ใช้ผลิต
ข้าวแดงและเต้าหู้ยี้
โทษ
เกิดโรคกับคนและสัตว์
ไฟลัมเบสิดิโอไมโคตา (Phylum Basidiomycota)
ลักษณะ
เส้นใยมีผนังกั้นและรวมตัวอัดแน่น
เป็นแท่งคล้ายลำต้น เช่น ดอกเห็ด
การสืบพันธุ์
แบบไม่อาศัยเพศ สร้างสปอร์เรียกว่า codiospore ใน conidia
แบบอาศัยเพศ สร้างสปอร์ที่สร้างโดยอาศัยเพศสร้างบนอวัยวะ
คล้ายกระบองหรือเบสิเดียม (basidium)
เรียกว่า แบสิดิโอสปอร์ (basidiospore)
ประโยชน์
ใช้เป็นแหล่งอาหาร
โทษ
ทำให้เกิดโรคในพืช
เช่น ราสนิม ราเขม่า
เห็ดรา มีสารพิษเข้าทำลายระบบประสาท ทางเดินอาหาร ตับ หัวใจ
ไฟลัมดิวเทดโรไมโคตา (Phylum Deuteromycota)
ลักษณะ
เส้นใยมีผนังกั้น
สืบพันธุ์ไม่แบบอาศัยเพศเท่านั้น
โดยสร้างสปอร์ที่เรียกว่า โคนิเดีย (conidia)
จึงเรียกราในกลุ่มนี้ว่า Fungi Imperfecti
หากเมื่อใดมีการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ
จะไปอยู่ใน Ascomycetes และ Basidiomycetes
ประโยชน์
Penicillium chrysogernum
ใช้ผลิตยาปฏิชีวนะเพนิซิลลิน
Aspergillus wendtii ใช้ผลิตเต้าเจี้ยว
A. oryzae ใช้ผลิตเหล้าสาเก
โทษ
ทำให้เกิดโรคในพืช
สร้างสารพิษ ทำให้เกิดโรค
ทำให้เกิดโรคในคน เช่น กลาก เกลื้อน โรคเท้าเปื่อยหรือฮ่องกงฟุต
น.ส.ปิยวรรณ ยามช่วง 601 เลขที่ 14