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CALERO - Coggle Diagram

- - - - 3.- Ataque químico a las grasas. productos cementales que ayudan a eliminar la piel.
- - - - Efecto mecánico
        
        Favorece la penetración en la piel, para homogenizar las concentraciones de producto.
        
        Un exceso puede dañar la estructura de la piel por forzar a moverse fibras muy tensas.
      - Cuanto mas alta sea la temperatura mas rápido sera el efecto producido por el calero.
        
        Variaciones de 2 ó 3ºC alrededor de los 20ºC producen cambios muy perceptibles.
        
        Temperaturas muy superiores a los 20ºC son peligrosas, Cuanto mayor es la temperatura, menos turgentes son las pieles y viceversa
- - - - A concentraciones altas y temperaturas de 30-35ºC es capaz de hidrolizar a la piel.
    - - Es el producto mas empleado en el calero aunque no insustituible.
        
        Es suficientemente alcalino para ejercer un ataque químico.
        
        Su acción es suave y lenta, aumentando con la temperatura y algo también con la cantidad en exceso aun siendo poco soluble.
      - Sulfhidrato sódico.
        
        Permite disminuir los efectos hinchantes del sulfuro.
        
        Sales neutras
        
        Pueden ayudar a reprimir el hinchamiento osmótico.
        
        Tensioactivos
        
        Favorece la penetración de los productos del calero
        
        Permite emulsionar la grasa.
  - - - a.- Da un pH muy elevada en solución acuosa.
        
        b.- El ataque químico en la piel es muy intenso.
        
        c.- Produce un grado elevado de limpieza en la piel.
        
        d.- Por su acción intensa, se debe utilizar en cantidades reducidas.
        
        e.- Su empleo debe ser controlado minuciosamente.
- - - - Evitar que el bombo se quede sin baño.
        
        No subir mucha la temperatura
  - - - El cuero en tripa puede sufrir carbonataciòn al combinarse el CO2 del aire con a cal.
        
        En lavados del calero no se debe tirar el baño sino diluirlo con agua, evitndo asi la precipitaciòn de CaCO3.
  - - - Al ejecutar esta operación se debe prestar atención especial al tiempo y la temperatura.
        
        Tiempos largos y temperaturas altas pueden afectar negativamente a las características físico- químicas del cuero.
        
        Es recomendable realizar este recalero empleando baños largos (200-300% de agua) a temperaturas de entre 20 y 25 oC y durante un tiempo de entre 8 y 18 horas.