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EXTRACCIÓN DEL ACEITE DE CANELA MEDIANTE
ARRASTRE DE VAPOR
Matraz…
EXTRACCIÓN DEL ACEITE DE CANELA MEDIANTE
ARRASTRE DE VAPOR
ACEITE DE CANELA
Extraído de la corteza de un árbol tropical, el aceite esencial de Canela es fragante, sabroso y lleno de muchos compuestos beneficiosos.El aceite de Canela contiene propiedades de limpieza que pueden ayudar a limpiar las superficies del hogar. Cuando se toma internamente, beneficia al cuerpo al apoyar el bienestar metabólico y al mismo tiempo protegernos de las amenazas del medio ambiente.
ARRASTRE DE VAPOR
La destilación por arrastre con vapor es una técnica usada para separar sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramente volátiles, de otras no volátiles que se encuentran en la mezcla, como resinas o sales inorgánicas, u otros compuestos orgánicos no arrastrables, también se emplea con frecuencia para separar aceites esenciales de tejidos vegetales. Los aceites esenciales son mezclas complejas de hidrocarburos, terpenos, alcoholes, compuestos carbonílicos, aldehídos aromáticos y fenoles y se encuentran en hojas, cáscaras o semillas de algunas plantas.J
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METODOLÓGICA
- :<3: Destapamos el destilador y se descargó el material agotado. Luego retiramos el aceite con cuidado del frasco con ayuda de un gotero o con la ayuda de una pera de bromo de 1 litro aproximadamente, donde almacenamos las partes sobrenadantes de los frascos receptores. :
- :<3: Dejamos reposar la pera de bromo con el aceite y agua, seguidamente procedimos a separar el agua por la parte inferior. Se recibió el aceite en otro envase y medimos su volumen. La separación de la menor porción de agua, por el poco volumen de aceite extraído, se llevó a cabo por decantación, para evitar mayores pérdidas de aceite y desnaturalización de sus componentes.
- :<3: Cerramos herméticamente el destilador y se puso en funcionamiento el mismo, a la vez se calculamos el agua en el refrigerante en dirección contraria a la dirección del vapor de agua, una vez que comenzó a salir el destilado, cambiamos el kitasato u otro frasco receptor cada vez que sea necesario,el tiempo de destilación varió de 60 a 80 minutos aproximadamente y se comprobó el fin del destilado, cuando en el kitasato dejó de aparecer un anillo coloreado.
- :<3: Envasamos el aceite esencial en frascos ámbar de 12 ml de capacidad, para luego almacenarlo a 4º C. El rendimiento (ml/600 g.hojas) de la extracción fue determinada dividiendo la masa (en g) del aceite esencial obtenido entre la densidad del aceite esencial por cada 600 g de hojas.
- :<3: Las hojas lavadas, se pesaron aproximadamente 600g es le introdujo el material
al balón del destilador. Llenamos la base del destilador hasta que el agua cubra la
cantidad de muestra que introducimos.
- : :<3: Las muestras tomadas fueron de 150 gr. y 25 gr. las cuales pesamos en las balanzas analíticas, para después disponerse en envases de plástico bien secas, las pusimos en el horno de secado, el tiempo de secado fue de 24 hrs aproximadamente, a una temperatura de 100 °C
- :<3: Luego procedimos a picar las hojas en trozos de aproximadamente 0,2 cm por lado, cuidando que la superficie de contacto sea uniforme y lo más pequeño posible para aumentar el contacto con el disolvente.
- :<3: Finalmente, cuando las hojas estuvieron bien secas y con peso constante,tomamos el dato final que es el proceso de extracción de aceite esencial. :
- :<3: Recolectamos 600 g de hojas, las cuales lavamos y almacenamos bajo sombra con
un período 48 horas antes de la destilación
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