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PROCESOS DE LA INDUSTRIALIZACIÓN DE AZÚCAR., El Sector Azucarero…

- - - - El azúcar en bruto llegará a
        granel por barco, para descargar en el almacén.
      - El azúcar en bruto se
        someterá a la remoción de impurezas
      - En una refinería de azúcar autónoma
    - - La azúcar cruda se mezcla con jarabe de afinación caliente.
      - Derrite sólo la capa más externa del cristal de azúcar cruda.
      - se separa de los cristales de azúcar en una centrífuga.
    - - El azúcar fino se disuelve con condensado caliente
      - concentración de líquido de
        aproximadamente 72 o Brix a 75 °C
    - - Dos tipos alternativos
        
        carbonatación
        
        implica la adición de cal (CaO) al licor de masa fundida
        
        fosfatación
        
        Implica la adición de cal (CaO) y el ácido fosfórico (H3PO4 o P2O5) al licor de fusión
        
        Cuerpos de color se adsorben
        sobre el fosfato de calcio precipitado y se eliminan durante la clarificación y filtración posterior.
    - - se aplica.
        
        filtro vació
        
        Filtros de presión
        
        filtros de lecho profundo
        
        se producirá un jarabe filtrado
        
        Que fluirá a través de las columnas decoloración sin causar una acumulación de presión
    - - Técnicas
        
        El carbón activado
        
        más utilizados carbono activado en polvo.
        
        carbón activado granular.
        
        Polímerica
        
        resinas sintéticas de intercambio
        iónico o resinas adsorbentes
        
        Carácter de hueso
        
        huesos de animales terrestres
        
        adsorbe color y quitar un poco de ceniza.
    - - mejorar la economía de vapor
        
        aumenta el grado Brix de 68 ° Brix
        
        a aproximadamente 80 ° Brix.
    - - La cristalización por evaporación de jarabe decolorado a 98° Pol (pureza sacarosa) se produce
        en una sartén al vacío en caliente.
- - - - aumenta la extracción para alcanzar más del
        85% del azúcar que contenía la caña.
    - - Se emplea para las fábricas de papel o de tableros aglomerados
      - Contiene un 50% de humedad, 2
        
        3% de sacarosa y 47% de fibra.
      - produce el vapor de alta presión que se
        emplea en las turbinas de los molinos.
    - - del proceso de maceración pasa por filtros estáticos
        para retirar partículas de bagacillo
  - - - La meladura concentrada inicia el proceso de evapo cristalización en la estación de tachos.
      - La masa cocida A se fabrica con meladura virgen y semilla ó magma
  - - - Se extraer la mayor cantidad de sacarosa posible y reenviarlo al proceso de encalado para ser tratado nuevamente.