Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
CHƯƠNG 20: TỒN KHO - Coggle Diagram
CHƯƠNG 20: TỒN KHO
Cách sử dụng tồn kho và hiểu chi phí tồn kho
MỤC ĐÍCH TỒN KHO:
Duy trì độc lập trong vận hành.
cung cấp sự an toàn đối với các biến thiên về thời gian cung cấp nguyên vật liệu.
tận dụng yếu tố kinh tế khi đặt hàng số lượng lớn.
cho phép uyển chuyển trong lịch trình sản xuất.
nhiều lý do cụ thể khác (tùy thuộc vào tình huống).
đáp ứng sự biến thiên về nhu cầu sản phẩm.
CHI PHÍ TỒN KHO:
chi phí thiết lập.
chi phí đặt hàng.
Chi phí lưu kho (phương tiện lưu kho, cất giữ, bảo hiểm, ăn cắp vặt, làm bể,...)
chi phí do thiếu hụt.
HIỂU QUẢN TRỊ TỒN KHO:
Các hành động tồn kho giống như 1 vùng đệm để tách khách hàng ra khỏi qui trình sản xuất.
Lựa chọn ngưỡng đặt hàng là một quyết định chiến lược xác định thời gian khách hàng chờ, có thể ảnh hưởng đáng kể đến đầu tư và tồn kho.
Ý tưởng một ngưỡng đặt hàng đơn trong chuỗi cung ứng là không khả thi.
NHU CẦU ĐỘC LẬP SO VỚI NHU CẦU PHỤ THUỘC:
nhu cầu phụ thuộc được tính toán tương đối đơn giản, dựa vào số lượng cần thiết ở mỗi cấp chế tạo cao hơn.
nhu cầu độc lập đến từ nhiều nguồn bên ngoài, và không chắc chắn, phải tồn kho thêm nhiều.
Hoạch định hàng tồn kho và độ chính xác
Phân loại ABC: chia tồn kho theo giá trị dollar mà hình thành chiến lược thích hợp cho hạng mục
Tính chính xác hàng tồn kho và chu kỳ kiểm kê
Hệ thống kiểm soát tồn kho
Mô hình tồn kho một giai đoạn: trả lời câu hỏi cần đặt bao nhiêu khi một mặt hàng cần mua chỉ một lần và được kỳ vọng rằng nó sẽ được sử dụng và sau đó không được tái đặt hàng nữa
Đặt các món hàng thời trang: chi phí ướng lượng dưới mức nhu cầu là lợi nhuận mất đi do không có hàng để bán. Chi phí ướng lượng vượt mức nhu cầu là số tiền mất đi do phải giảm giá để bán các mặt hàng dư thừa
Bất kỳ hình thức nào của đặt hàng một lần
Đặt chỗ vượt mức các chuyến bay: ước lượng các loại chi phí khi khách hàng hủy ngang
Hệ thống tồn kho nhiều giai đoạn
Mô hình số lượng đặt hàng cố định:kích hoạt bởi biến cố), để sử dụng mức tồn kho còn lại phải được giám sát liên tục.
Điểm tái đặt hàng
Phương pháp xác suất
Mô hình giai đoạn thời gian cố định:Mô hình giai đoạn thời gian cố định (kích hoạt bởi thời gian), sự đo đếm diễn ra chỉ tại giai đoạn kiểm kho.
Mô hình nhảy giá: mô hình này hữu ích để tìm số lượng đặt hàng cho 1 sản phẩm khi giá khác nhau theo mức đặt hàng
Tính toán vòng quay tồn kho