Planeación estratégica de la capacidad en manufactura y servicios. Determinar los requerimientos de Capacidad.
OBJETIVO
CAPACIDAD
Cantidad de producción que un sistema es capaz de lograr durante un periodo de tiempo
para la gerencia de operaciones
Cantidad de recursos que entran y que están disponibles con relación a los requisitos de producción durante un periodo de tiempo determinado
Promover un enfoque para determinar el nivel de capacidad general de los recursos con utilización intensiva de capital-instalaciones. equipo y tamaño de la fuerza laboral
considera tres lapsos de tiempo
mediano plazo
corto plazo
largo plazo
MEJOR NIVEL OPERATIVO
Es el nivel de capacidad para el cual se ha diseñado el proceso
es el volumen de producción en el cual el costo de la unidad promedio es mínimo
tasa de utilización de la capacidad
PLANEACION DE LA CAPACIDAD
Determinar los requerimientos de capacidad
utilización de arboles de decisión para evaluar
Consideraciones para alimentar la capacidad
Frecuencia de los aumentos de capacidad
fuentes externas de capacidad
Mantenimiento del equilibrio del sistema
es un esquema que representa la secuencia de pasos de un problema y las circunstancias y consecuencias de cada paso
para determinar es necesario abordar
pasos
capacidades de planta
asignación de producción en toda la red de planta
demandas de lineas de productos individuales
calcular los requerimientos de equipo y mano de obra
proyectar la disponibilidad del equipo y la mano de obra en el horizonte de la planeacion
utilizar técnicas de proyección
.
EN LA MANUFACTURA Y SERVICIO
.
diferencias importantes
tiempo
Los servicios, a diferencia de los bienes, no se pueden guardar para usarlos más adelante.
ubicación
En el caso de los servicios, primero se debe distribuir la capacidad para brindar el servicio y a continuación
se producirá el servicio.
En el caso de la manufactura,
cuando ha ocurrido la producción, los bienes son distribuidos para que lleguen al cliente.
volatilidad de la demanda
de un sistema de prestación de servicios es mucho mayor que en de producción de manufactura
por las razones
los clientes interactúan directamente con el sistema de producción,
Las influencias en el comportamiento del cliente
los servicios no se pueden guardar
En los servicios, esto se referiría al número de clientes que se pueden atender entre determinado tiempo
En las manufacturas se podría referir al
número de bienes que se pueden producir en un solo turno.
están compuestos de nodos de decisiones con ramas que llegan y salen de ellos
Para resolver problemas con un árbol de decisión, se empieza a analizar el final del árbol avanzando hacia su inicio.