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DETERMINACIÓN DE PUNTO DE FUSIÓN DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS - Coggle Diagram
DETERMINACIÓN DE PUNTO DE FUSIÓN DE
SUSTANCIAS ORGÁNICAS
¿QUÉ ES?
El punto de fusión es una propiedad que se utiliza como evidencia e indicación de su identidad y pureza. La fusión es la transición en la cual una fase sólida cambia a líquida.
OBJETIVOS
Determinar el punto de fusión de sustancias orgánicas.
Comprender los principios básicos que inciden en la medición del punto de fusión
MATERIALES
Aceite mineral.
Alambre de cobre.
REACTIVOS
Benzofenona
Ácido benzoico
Ácido salicílico
PROCEDIMIENTO
1-
Tomar una pequeña muestra de la sustancia con la espátula y pulverizarla
2-
Tomar un tubo capilar por un extremo, mientras el extremo opuesto se hace girar continuamente en la llama del mechero Bunsen, que prendimos anteriormente, hasta que quede cerrado y recto.
3-
Para bajar el sólido al fondo del tubo se aprovecha la fuerza producida al dejar caer libremente el capilar con muestra con el extremo cerrado hacia abajo, dentro de un tubo de vidrio colocado verticalmente sobre una mesa.
4-
El tubo capilar se amarra a un termómetro con un alambre de cobre muy delgado, procurando que la sustancia quede a nivel de la mitad del bulbo del termómetro.
5-
Se introducen el termómetro y el capilar en el aceite del tubo de Thiel teniendo cuidado de que no toquen las paredes del tubo
7-
Empezar a calentar con una temperatura aproximada de 10 ºC por 1 minuto de calentamiento. Anote la temperatura a la que se forman las primeras gotas de líquido y la temperatura a la cual funde toda la muestra.
8-
Repetir el procedimiento con las otras muestras.
DETERMINACIÓN DE PUNTO DE FUSIÓN DE
SUSTANCIAS ORGÁNICAS
RESULTADOS
BENZOFENONA 48ºC
ÁCIDO BENZOICO 121 ºC
ÁCIDO SALICÍLICO 157ºC
CONCLUSIONES
Se logró establecer los puntos de fusión de las sustancias orgánicas.
Se pudieron obtener por el uso correcto del termómetro de calibración y analizando los principios básicos del punto de fusión
EQUIPOS
Capilares
Termómetro de 250 o 300 ºC
Mechero Bunsen.
Tubo Thiele.
Vidrio de reloj.
Espatula
