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Extracción del aceite de canela (Arrastre de vapor) image,…

- - - - Se introduce la materia orgánica al balón del destilador. Llenamos hasta que el agua cubra la cantidad de muestra que introducimos.
        
        Cerramos herméticamente el destilador, se calcula el agua en el refrigerante en dirección contraria a la dirección del vapor de agua, una vez que comenzó a salir el destilado, cambiamos el kitasato u otro frasco receptor cada vez que sea necesario y se comprueba el fin del destilado, cuando en el kitasato dejó de aparecer un anillo coloreado.
        
        Dejamos reposar la pera de bromo con el aceite y agua, seguidamente procedimos a separar el agua por la parte inferior. Se recibió el aceite en otro envase y medimos su volumen. La separación de la menor porción de agua, por el poco volumen de aceite extraído, se llevó a cabo por decantación.
        
        Envasamos el aceite esencial en frascos ámbar de 12 ml de capacidad, para luego almacenarlo a 4º C.
        
        Las muestras tomadas fueron de 150 gr. y 25 gr. las cuales pesamos en las balanzas analíticas, para después disponerse en envases de plástico bien secas, las pusimos en el horno de secado, el tiempo de secado fue de 24 hrs aproximadamente, a una temperatura de 100 °C, por ultimo tomamos datos finales como el peso.