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cocina libanesa - Coggle Diagram
cocina libanesa
ingredientes
frutos secos
frutos del mar
pescados
uvas
zataar
higos
Pimienta árabe
tahine
menta
canela
cordero
sémola
queso, mantequillas y yogurt
hierbabuena
verduras:tomates, cebollas, garbanzos
vinos
nuez
clavo
piñones
trigo Burgos
zumaque
técnicas
hojaldre
hervido
asados
cocción lenta
horno
frito
pasta filo
otros
cocina fresca
cocina nutritiva
similitud de cocina árabe
procesos largos