Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบคุณภาพอาหาร - Coggle Diagram
ระบบคุณภาพอาหาร
HACCP
การวิเคราะห์อันตราย จากผลิตภัณฑ์
การกำหนดจุดควบคุมวิกฤติ
การกำหนดค่าวิกฤต
ทำการเฝ้าระวัง โดยกำหนดหนดเกิดขึ้นอย่างเป็นระบบ
การกำหนดมาตรฐานการแก้ไข
การทบทวนประสิทธฺภาพ
การจัดทำระบบการเก็บรักษาข้อมูล
ISO2200
ระบบการจัดการอาหารให้ปลอดภัย
ความรับผิดชอบด้านบริการ
ทรัพยากรมนุษย์
การวา่งแผน
การตรวจสอบและการปรับปรุงผล
ISO9001
ระบบจัดการคุณภาพ
ความรับผิดชอบด้านการผลิต
การจัดการทรัพยากร
ด้านการผลิต
5ส
เป้าหมาย
สร้างนิสัย
ขั้นตอน
สะสาง
สะดวก
สะอาด
สุขลักษณะ
GMP
หมายถึง หลักการและวิธืการที่ดีในการผลิตอาหารระหว่างประเทศ หรือ CODEX
สถานที่ตั้งและอาหารผลิต
เครื่องมือในการผลิต
การควบคุมในการผลิต
การสุขาภิบาล
การปรุงรักษาการทำความสะอาด
บุคคลากรและสุขลักษณะ