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BACTERIAS ANAEROBIAS - Coggle Diagram
BACTERIAS ANAEROBIAS
ELEMENTOS DE LA DIGESTIÓN
Físicos
Nutrientes
Cargas de materia orgánica
Temperatura
Químicos
Presencia de N y P
Ácidos grasos volátiles
Alcalinidad
PROCESOS METABÓLICOS
Metanogénesis
Se realiza por
arqueas
Hidrólisis
De
sólidos solubles
Partículas orgánicas
Celulosa
Hemicelulosa
Coloides orgánicos
Proteínas
Acetogénesis
Se produce
ácido acético
Oxidación de ácidos grasos de cadena corta
Reproducción de CO2
PROCESOS QUÍMICOS DE LA DIGESTIÓN
Digestión Aerobia
Digestión Anaerobia
Bacterias sintófricas
Bacterias acetogénicas
Bacterias acidógenas
Bacterias metanogénicas
Bacterias hidrolíticas
Fases
Fermentación anaerobia
El material orgánico soluble es transformado
Alcoholes
Hidrógeno
Ácidos grasos de cadena corta
Dióxido de carbono
Acetato
Hidrólisis
Descomposición biológica de polímeros orgánicos en moléculas más pequeñas.
Monómeros
Dímeros
Procesos fermentativos
Fermentación acetona / butanol
Acidogénesis
Solventogénesis
Fermentación heteroláctica
Ácido acético
Ácido fórmico
Ácido láctico
Fermentación propiónica
Ácido acético
Ácido succinico
Ácido propiónico
Dióxido de carbono
Fermentación alcohólica
Fermentación del ácido butírico
Procedimiento para obtener energía.
Fermentación de hidratos de carbono.
Cuentan con un metabolismo
Que genera su propia energía
A partir de sustancias que carecen de oxígeno
Procesos de fermentación
Reacciones