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Capítulo 3: Selección, mantenimiento y mejoramiento de microorganismos de
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Capítulo 3: Selección, mantenimiento y mejoramiento de microorganismos de
interés industrial
Selección
Criterios de elección
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Sus requerimientos nutricionales deberían ser satisfechos a partir de medios de cultivo de costo reducido
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Debe de ser de alta conservación, sin pérdidas de características deseadas.
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Técnicas de aislamiento
Aislamiento directo
Se busca a la máxima expresión del material genético del organismo. Identificando así procesos de interés como características deseadas
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Mejoramiento
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Selección natural
Variación por cambio genético, aparición de mutaciones espontáneas. Aplicado a partir del uso de un screening.
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