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Administracion de la calidad total - Coggle Diagram
Administracion de la calidad total
Se puede definir como “la administración de toda la organización de modo que sobresalga en todas las dimensiones de productos y servicios importantes para el cliente”
Diseño cuidadoso del producto o servicio.
Garantizar que los sistemas de la organización produzcan consistentemente el diseño.
Estos dos objetivos solo se logran si toda la empresa se orienta a ellos, de ahí el término de administración de calidad total
Costo de calidad
Son comunes en la industria y constituyen una de las principales funciones del departamento de control de calidad.
Justifican un análisis de los costos de la calidad
La prevención es más barata
El desempeño es mensurable
Las fallas tienen una causa
Los costos de la calidad se clasifican en cuatro tipos
Costos de prevención: La suma de todos los costos para prevenir defectos
Costos de falla interna: Costos por defectos en los que se incurrió dentro del sistema: desperdicio, retrabajo, reparación.
Costos de evaluación: Costos de inspección, pruebas y demás actividades que garantizan que el producto o proceso sea aceptable
Costos de falla externa: Costos por defectos que pasan por el sistema: reemplazos por garantía al cliente, pérdida de los clientes o de su preferencia, manejo de quejas y reparación del producto.
Especificacion y costos de calidad
Las especificaciones de calidad de un producto o servicio provienen de las decisiones y acciones tomadas en relación con la calidad de su diseño y conformidad con ese diseño.
Confiabilidad/durabilidad: Regularidad del desempeño a través del tiempo, probabilidad de falla, vida útil
Capacidad de servicio: Facilidad de reparación
Características: Detalles, adornos adicionales, características secundarias
Estética: Características sensoriales (sonido, tacto, apariencia, etcétera)
Desempeño: Características principales del producto o servicio
Calidad percibida: Desempeño anterior y reputación
Importancia la necesidad de cumplir con los estándares ISO para competir por contratos internacionales
Participación total de la mano de obra
Enfoque en el cliente
Mejora continua basada en un análisis riguroso de los procesos.
Liderazgo de buena calidad de la alta dirección
Sistema Shingo
Shingo sostiene que los métodos usuales de control de calidad no evitan los defectos
La manera de evitar que surjan defectos al final de un proceso es introducir controles en él.
Los tres tipos deinspección dependen de controles que consisten en dispositivos o procedimientos contra fallas (llamados poka-yoke ).
Impiden errores humanos que provoquen un defecto antes de iniciar el proceso
Brindan al trabajador realimentación rápida de las anomalías del proceso a tiempo para corregirlas
ISO 9000 e ISO 14000
Son estándares internacionales de administración y garantía de calidad. Estos estándares están diseñados para que las empresas documenten que mantienen un sistema de calidad eficiente.
ISO 9000 es ya una referencia internacional de las necesidades de administración de calidad en los tratos entre empresas
Se basan en ocho principios de administración de calidad que se definen en el documento ISO 9000:2000. Estos principios se enfocan en procesos de negocios relacionados con diversos sectores de una empresa
Enfoque en procesos
Enfoque en sistemas de administración
Mejora continua
Participación de las personas
Liderazgo
Enfoque real en la toma de decisiones
Enfoque en los clientes
Relaciones de beneficio mutuo con los proveedores
ISO 14000 se refiere sobre todo al cuidado del ambiente.
Se ocupa de la necesidad de ser responsables con el medio natural.
Los estándares definen un método de tres vías para enfrentar las dificultades ecológicas
La segunda parte de ISO 14000 es un enfoque estratégico de definición de los requisitos de un sistema de administración ambiental que se establece con las herramientas de supervisión.
Por último, el estándar ambiental propone la inclusión de aspectos ecológicos en el diseño de productos y favorece el desarrollo de productos y servicios que no dañen el ambiente.
La primera es la definición de más de 350 estándares internacionales para vigilar la calidad del aire, agua y suelo.
Indicadores de referencia externos para la mejora de calidad
Salen de la organización para examinar lo que hacen los competidores y los mejores realizadores ajenos a la industria
Identificar procesos que necesitan mejoras: Identificar a la empresa que ostente el liderazgo mundial en ejecución del proceso.
Analizar los datos: Esto entraña buscar lagunas entre lo que hace su empresa y lo que hace la compañía de referencia. Hay dos aspectos del estudio: uno es comparar los procesos reales, y el otro es comparar el desempeño de estos procesos de acuerdo con un conjunto de medidas.
Funciones del departamento de control de calidad
Tiene que realizar varias funciones, como probar la confiabilidad de los diseños en laboratorio y en campo, recopilar datos sobre el rendimiento de los productos en el campo y resolver problemas de calidad.
Las herramientas del departamento de control de calidad se agrupan en la categoría de control estadístico de la calidad (CEC), y constan de dos secciones principales: muestreo para aceptación y control de procesos