Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Substâncias Orgânicas:, Samile Barreto de Sousa 1º EM - Coggle Diagram
Substâncias Orgânicas:
Complexos e ricos em energia. Formados por átomos de carbono ligados entre si, mais átomos de hidrogênio e carbono que se distribuem.
-
Carboidratos:
-
Estrutural:
Celulose, Quitina, Ribose.
-
-
Polissacarídeos:
Celulose:
Parede celular vegetal, papel
-
-
-
-
-
Lipídeos:
-
São apolares porque tem carbono, quanto mais carbono mais apolar.
-
-
-
-
-
Lipídeos simples:
Glicerídeos
Reserva energética, isolante térmico
-
-
-
-
Esteroides
-
Colesterol:
-
-
-
-
Pode ser LDL ou HDL
-
Quando LDL vai para o sangue, o HDL leva para o sangue o fosfolipídeo e leva o LDL no fígado e é transformado em sais biliares
Excesso de LDL pode solidificar o cálcio formando uma placa de ateroma que pode causar atero esclerose
-
Proteínas:
Formados por aminoácidos
-
-
Se diferenciam através da quantidade de aminoácido, tipo de aminoácido, ordem.
-
Funções:
-
-
-
-
Albumina:
Dentro do sangue, controla a água e pressão arterial
-
-
-
-
Enzimas:
-
-
-
-
A maioria é proteína, mas nem toda proteína é enzima
Temperatura:
Aumenta a temperatura a medida que a velocidade aumenta, porém não são proporcionais, chega um ponto que a enzima não aguenta e sofre desnaturação
-
-
-
-
-