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BIOQUÍMICA bioquimica, mecanismos moleculares, bioquimica, son…

- - - - Lípidos
      - Proteínas
      - Hidratos de carbono o Glúcidos
      - Ácidos nucleicos
  - - - Agua
      - Aire
      - Tierra
      - Fuego
    - - Flema
      - Bilis
      - Sangre
      - Bilis negra
    - - Cólerico
      - Flemático
      - Sanguíneo
      - Melancólico
  - - - PARACELSO
        
        Unión de la medicina y alquimia
      - Van Helmont
        
        Yatroquímica
    - - SCHEELE
        
        Productos naturales
        
        Ácido úrico
        
        Ácido citrico
        
        Ácido malico
      - LAVOISIER
        
        Respiración=combustión
      - SPALLANZANI
        
        Digestión como proceso químico
    - - DALTÓN
        
        Teoría atómica
      - BERZELIUS
        
        Catálisis
      - PASTEUR,Schwann
        
        Las fermentaciones
    - - BUCHNER
        
        Fermentación acelular
      - HARDEN *
        
        Sistemas acelulares
      - NORTHROP,KUNITZ,SUMMER
        
        Enzimologia
      - EMBDEN,MEYERHOF,KREBS,WARBURG,LIPMANN
        
        Metabolismo
    - - Estructura tridimensional del DNA
      - Estructura tridimensional de las proteínas
      - Genómica
      - Proteómica
- - - - De la ciencias de la vida
    - - BIOLOGÍA
      - FÍSICA
      - QUÍMICA
    - - Organismos vivos
      - Algunos principios mutuos
        
        Que todas las formas de vida comparten
  - - - Disciplina científica
    - - La Química orgánica y la bioquímica
  - - - Enzimas
      - Su cinética
      - Estructura y función
      - Su relación entre si
  - - - Generación de energía metabólica
        
        En organismos superiores
      - ÉNFASIS
        
        Regulación molecular
        
        Célular
        
        Órganos
  - - - Conversión metabólica de xenobióticos
        
        Especialmente
        
        Fármacos
        
        Contaminantes ambientales
  - - - Sistemas inmunes
        
        En el organismo
  - - - Neuroquímicos
      - Neurotransmisores
      - Psicofármacos
      - Neuropéptidos
        
        influyen a la función de las neuronas
  - - - define
        
        Método de clasificación biológica
        
        se basa
        
        similitudes en la estructura
        
        entre los organismos que se están clasificando
  - - - Interacción entre los organismos y su entorno
        
        INVOLUCRAN MOLÉCULAS ESPECÍFICAS
        
        denominadas
        
        Semioquímicas
- - - - Esteroides
      - Carotenoides
      - Prostaglandinas
      - Vitaminas liposolubles
    - - Fosfolípidos
      - Glucolípidos
      - Lipoproteínas
    - - Acil glicéridos
      - Ceras
      - estructura
        
        Molécula de glicerol unida a cadena de ácidos grasos
        
        TIPOS
        
        Triglicéridos
        
        Diglicéridos
        
        Monoglíceridos
- - - - Las purinas :Adenina,Guanina
      - Las pirimidinas:Timina y Citosina
    - - Dos purinas de A y G
      - Dos pirimidinas :citisina y uracilo
      - TIPOS
        
        ARNt
        
        ARN transferente :lleva los aminoácidos específicos al ribosoma.
        
        ARNhm
        
        ARN heteronuclear :Es el precursor de distintos tipos de ARN
        
        ARNm
        
        Contiene información genética,copiada del ADN para sintetizar proteínas
        
        ARNr
        
        ARN ribosomico se encarga de formar los ribosomas
  - - - Pentosa
      - Ácido Fosfórico
      - Bases nitrogenadas
  - - - Estructura de doble hélice
      - Permite explicar el almacenamiento de la información genética
      - Permite el mecanismo de duplicación del ADN
    - - La cromatina presente en el núcleo tiene un grosor de 300 °A
      - La fribra de cromatina de 100°A se enrolla formando una fibra de cromatina de 300°A
      - Cuando la célula entra en división el ADN se compacta más
      - El enrollamiento se denomina selenoide
      - Formando así los cromosomas
    - - secuencia de desoxirribonucleótidos de una de las cadenas
      - La información genética esta contenido en el orden exacto de los nucleótidos.
    - - Forma los cromosomas
      - Trata sobre el almacenamiento del ADN en un espacio reducido
      - Varia según los organismos como el eucariota o procariota
- - - - Son un vínculo directo entre la energía solar y enegía de enlaces químicos de los seres vivos
      - ¿Cómo están formadas?
        
        son aldehidos y cetonas de polialcoholes
        
        Se da a diferentes clases en función del tipo y número de productos que forman a hidrolizarse en el medio ácido
    - - Carbonilo
      - Átomos de carbono
      - Unidades Sacáridas
    - - Son solubles en el agua
      - Almacenan energía
      - COMPLEJAS
        
        Oligosácaridos o polisacáridos
        
        Se digieren lentamente
        
        Ricos en fibra,minerales y vitaminas
      - SIMPLES
        
        Monosacárido y disacarido
        
        Poco valor nutritivo
        
        Se puede almacenar en forma de grasa
    - - Combustible principal del SNC
      - DONDE SE ENCUENTRA
        
        CUERPO
        
        CÉLULA
        
        En los alimentos
- - - - Teoría de llaves y cerradura
      - Teoría de ajuste inducido
    - - Cambios en el pH
      - Cambios en la temperatura
      - Concentraciones de sustrato y de los productos finales
    - - Inhibidor competitivo
      - Inhibidor no competitivo
- - - - Solubles en agua
      - Precipitadas por alcohol
      - No se consumen o alteran
  - - - Son pequeñas moléculas orgánicas no proteicas
      - No forman parte permanente de la estructura enzimática
      - Nomenclatura
        
        De acuerdo al descubridor y procedencia
        
        Presenta 4 dígitos
        
        clase
        
        subclase
        
        sub-subclase
        
        Enzima
      - Derivados
        
        BIOCITINA:Formada por biotina y aminoácido
        
        COENZIMA A:Responsable de la biosíntesis y oxidación de ácidos grasos
        
        ÁCIDO LIPÍDICO:Factor de complejos enzimáticos
        
        TETRAHIDROFOLATO: Derivado de ácido folíco
      - VENTAJAS
        
        Buen suplemento para tratar problemas de salud
        
        Actúa como suplemento dietetico
      - DESVENTAJAS
        
        Afecta los niveles de azúcar en la sangre
      - Factores que influyen
        
        pH
        
        Cofactores
        
        Temperatura
    - - Son compuestos heterogéneosque promueven el correcto funcionamiento fisiológico
      - Son precursoras de las enzimas
      - nomenclatura
        
        Liposolubles
        
        Hidrosolubles
      - Derivados
        
        Actúan como coenzimas
        
        Tiamina,riboflavina,niacina,ácido pantoténico,Piridoxina
      - VENTAJAS
        
        Crecimiento y desarrollo
        
        Calcificación de huesos
        
        Coagulación de la sangre
        
        Sistema inmunologico
        
        Antioxidantes
      - DESVENTAJAS
        
        Destrucción celular
        
        Desarreglos nerviosos
        
        Insomio