IL CANALE INTESTINALE
Esofago: tubo di 2cm, percorre il collo, evita la punta dello stomaco raggiungendolo dal lato destro (entrata laterale) e vi si infila lateralmente
Stomaco: a forma di mezzaluna, lato dx più corto del sn, ha grosse pieghe al suo interno
Intestino tenue: 7-13m, si torce finché non arriva all'intestino crasso
Intestino crasso: presenta grossi rigonfiamenti, inizia con l'appendice vermiforme e l'intestino cieco
Conseguenza dell'entrata laterale (o anastomosi termino-laterale): bolla gastrica
Esofago: avvolto da fibre muscolari spiraliformi
Stomaco: dal capezzolo sinistro alla costola destra ⊙ Sindrome di Roemheld: aria nello stomaco
Intestino tenue: su 1mm^2 di parete intestinale ci sono 30 villi intestinali, costituiti ognuno da microvilli, i quali presentano delle strutture di zucchero (glicocalici)
Nell'int. tenue avviene l'ultimo sminuzzamento degli alimenti:
Dalla papilla, minuscola apertura nel tratto iniziale della parete intestinale, escono i succhi digestivi che innaffiano il bolo alimentare
I succhi digestivi sono prodotti nel fegato e nel pancreas appena mangiamo qualcosa e poi inviati alla papilla; contengono enzimi digestivi e solventi dei grassi
I villi contengono minuscoli vasi sanguigni, che confluiscono nel fegato, il quale filtra i veleni e le sostanze nocive
Dal fegato, il sangue ricco di sostanze nutritive passa al cuore, dove viene pompato alle cellule del corpo, dove viene assimilato e viene bruciato dall'ossigeno: così viene prodotta l'energia necessaria a tenere in vita la cellula (questo processo avviene contemporaneamente in più cellule, per mantenere la t. corporea fra 36 e 37 ° Celsius)
Appendice vermiforme (o appendicite). Sintomi: febbre e dolori sotto l'ombelico a dx, mancanza di appetito, nausea. Spiegazione: l'appendice si infiamma
Intestino cieco: si occupa di tutto ciò che l'intestino tenue non è in grado di assimilare; contiene batteri intestinali che disintegrano gli ultimi residui di cibo e cellule immunitarie; non presenta villi iper-ricettivi, che comporterebbero un inutile dispendio
energetico
Intestino crasso: porta a termine la digestione (16 ore)
Int. crasso+flora batterica=vitamina K, B12, B1, B2
Nell'ultimo metro di intestino: bilanciati sale e acqua (la cacca ha sempre lo stesso livello di salinità)
Le sostanze assorbite dall'int. crasso confluiscono nel sangue e raggiungono il fegato, dove vengono analizzate e liberate nella grande circolazione