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Indicadores bioquímicos - Coggle Diagram
Indicadores bioquímicos
se dividen en
Pruebas funcionales
pueden ser
Pruebas funcionales con el estado de nutrición
se dividen en
Fisiológicas y de comportamiento
ejemplo
Función enzimática dependiente de tiamina
Bioquímicas
ejemplo
Funcionamiento muscular y proteica adaptación a la oscuridad y vitamina
Pruebas funcionales para la evaluación de las proteínas
es
Indirecta, midiendo la función muscular
Evaluación de la función muscular y dinamometría
evaluación
Estimulando con electricidad el musculo abductor largo del pulgar de la mano
función del musculo
Es representativo del funcionamiento muscular general
Pruebas funcionales para la evaluación de vitamina y nutrimentos inorgánicos
evaluación
Concentración de metabolitos en la sangre o la orina
La actividad enzimática dependiente del nutrimento relacionado
Pruebas
in vitro
de funciones
in vivo
Pruebas de tolerancia o suplementación
in vitro
Respuesta espontánea
in vivo
a la estimulación
Función inmunológico e inmunocompetencia
es
Parámetro que refleja indirectamente el estado de nutrición
utilidad
Cuenta total de linfocitos
Cuenta de linfocitos T y proliferación de linfocitos
Hipersensibilidad cutánea retardada (DCH)
Pruebas médicas de rutina
pruebas
Pruebas para evaluar la función orgánica y pruebas médicas de gabinete
Química sanguínea
Biometría hemática (BH)
Urinálisis
Pruebas para evaluar y supervisar el riesgo de enfermedades crónicas
Perfil de lípidos y síndrome metabólico
Función tiroidea
Metabolismo de la glucosa
es
estudia el adecuado desarrollo del proceso fisiológico dependiendo del nutrimento
Pruebas estáticas
es
Mide la concentración a la tasa de excreción de algún nutrimento o metabolito de la muestra o biopsia
pueden ser
Balance del nitrógeno
es
Refleja de manera sensible los cambios de las proteínas del organismo y permite detectar cambios en las reservas a corto plazo
Pruebas bioquímicas para la evaluación de los nutrimentos
datos
Métodos de laboratorio son utilizados para evaluar proteínas, vitaminas y nutrimentos inorgánicos así como para la evaluación de riesgo y supervisión en problemas de tiroidea o cardio
No todos los nutrimentos pueden ni deben ser evaluadas con métodos de laboratorio
Pruebas de evaluación del estado proteico
importancia
Para la prevención, diagnostico y el tratamiento de la desnutrición energético-proteico y del tratamiento nutricio, en alimentación enteral y parental
Proteínas Sománticas
son
Las que se encuentran en el músculo esquelético
representa
75% de la proteína corporal y un comportamiento homogéneo
evaluación
La reserva se puede evaluar mediante excreción urinaria de creatinina y excreción urinaria de 3-metil histidina
Proteína visceral
se encuentra
Órganos, eritrocitos, linfocitos, granulocitos y proteínas del suero sanguíneo
representa
25% de la proteína corporal
Vitamina y nutrimentos inorgánicos
datos
Con pruebas bioquímicas puede detectarse tanto la deficiencia como el exceso de nutrimentos antes de que aparezcan los signos clínicos respectivos
afectada por
Dietas incorrectas, influyen enfermedades e infecciones, cirugía y traumas, entre otros
se pueden obtener
Tejidos, células, fluidos y desechos corporales
ejemplo
Suero y plasma sanguíneo, líquido amniótico, leche materna, orina, heces, cabello, uñas, sudor, semen, etc.
permiten
Detectar deficiencias nutricias subclínicas y clínicas
utilidad
Confirmar el diagnostico nutricio; validar indicadores dietéticos o si el paciente lleva un consumo menor o mayor