Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Hoofdstuk 6: Schoon - Coggle Diagram
Hoofdstuk 6: Schoon
6.1 Hoe maak je iets schoon?
P-zinnen
zegt hoe veilig je met de stof kunt werken
H-zinnen
geven aan welk soort gevaar je loopt als je met die stof werkt
HGS-symbolen
Afkorting is 'globally harmonized sybols'
Betekent dat wereldwijd is afgesproken om overal dezelfde symbolen te gebruiken
Kop-straatmodel
Hiermee kun je verklaren waarom zeep zowel met water als met olie mengt
Hydrofiel
Dit zijn stoffen die goed in water oplossen of goed met water mengen
Zeepmoleculen
Zijn grote moleculen, die voornamelijk uit koolstof- en waterstofatomen bestaan.
Emulsie
Is een fijn verdeelde vloeistof in een vloeistof
Emulgator
Is een stof die met een hydrofiele en een hydrofobe stof mengt
Hydrofoob
Zijn stoffen die niet met water mengen
Olie
Terpentine
Vet
6.2 Welke reacties pas je bij reinigen
Basisch
Oplossingen met een pH boven de 7
Corrosief
Oplossing met een hele hoge of lage pH
Zuurgraaf of pH
Geeft aan hoe zuur een oplossing is
Bleek water
Heeft een pH waarden van 7,0
Hard water
Veroorzaakt aanslag op de douchekop bijvoorbeeld
6.4 Hoe werkt zeep?
oppervlakte-actieve
De staart van de zeep moleculen steekt in de lucht
Oppervlaktespanning
Het wateroppervlak vertoont daardoor een zekere spanning
Kalkzeep
De zeep met hard water de vaste stof kalkzeep vormt
Zeolieten
Gebruiken als waterontharder
Mechanische reiniging
Je kunt vettige aanslag makkelijker verwijderen
6.3 Hoe maak je zeep?
Natuurlijke zeep
Oplossing van natriumhydroxide, kaliumhydroxide of soda
Olie of vet
Keukenzout
Enzymen
is om voedsel vlekken te verwijderen
Synthetische zeep
detergent