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Indice Global de Seguridad Alimentaria - Coggle Diagram
Indice Global de Seguridad Alimentaria
¿Qué es la seguridad alimentaria?
"La
seguridad alimentaria
existe cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso a alimentos
suficientes, seguros y nutritivos
para satisfacer sus necesidades dietéticas y preferencias alimentarias para una vida activa y saludable (FAO)
¿Que es el Índice de seguridad Alimentaria?
Toma en cuenta
Asequibilidad de los alientos
en 113 países
Utilizando 28 indicadores diferentes
Disponibilidad de los alimentos
Calidad de los alimentos
Considera la exposición que tienen los países a los impactos de un clima cambiante
Engloba la susceptibilidad de los países a los desastres naturales
Categorías
Asequibilidad
Definición:
capacidad de pagar alimentos de buena calidad sin estrés excesivo
Se mide a través de
Consumo de alimentos como porcentaje del gasto en los hogares
Proporción de la población debajo de la línea de pobreza global
Aranceles de importación agrícola
Presencia de programas de seguridad alimentaria en la red
Acceso a financiación para agricultores
Disponibilidad
Evalúa los factores que influyen en el suministro de los alimentos y la facilidad de acceso a los mismos
Se mide a través de
Suficiencia de suministro
Gasto público en investigación y desarrollo agrícola: infraestructura agrpicola
Riesgo de estabilidad política
Corrupción
Pérdida de comida
Calidad y seguridad
Esta categoría va más allá de los indicadores de bienestar tradicionales y explora la calidad nutricional de dietas promedio y el entorno de seguridad alimentaria en cada país
Se mide a través de
Diversificación de la dieta
Calidad proteica
Seguridad alimentaria