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OLEAGINOSAS
Composiciòn
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Vitaminas A, D, E, K
Fortalecen el sistema inmunologico,previene enfermedades intestinales y respiratorias.
Fuentes:
Nueces
Sonpositivos para el funcionamiento neural debido a que contine grna cantidad de magnesio, fosforo, zinc, vitaminas A,D,E,K.
Pistachos
Contiene vitamina E, omega 3 y 6.
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Almendras
Fortalecen los huesos por su alto contenido de calcio y vitamina A. Se recomiendan a quienes tienen riesgo de osteoporosis y tambien embarazadas o mujeres que amamantan.
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Características:
Son fundamentales dentro de la alimentacion del ser humano no solo por su contenido de acidos grasos, sino tambien porque aportan proteinas de alta calidad.
Disminuyen el riesgo de padecimineto cardiacos,depresion y demencia.
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Definiciòn:
Son vegetales que poseen aceites y grasas que puden ser extraidas a travez de procesos adecuados o bien consumirse sus semillas o sus frutos para obtener grasas monoinsaturadas y polinsaturadas.
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