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Indice Global de Seguridad Alimentaria - Coggle Diagram
Indice Global de Seguridad Alimentaria
CONCEPTO
Mide la suficiencia del suministro nacional de alimentos, el riesgo de interrupciones en el suministro, la capacidad nacional de distribuir los alimentos y los esfuerzos en investigación para incrementar la producción.
Según la FAO,
"La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas en el mundo, tienen acceso a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para satisfacer sus necesidades dietéticas y preferencias alimentarias"
Asequibilidad
Se explora la capacidad de pagar alimentos de buena calidad sin estrés, donde las personas de un país pagan por los alimentos y su capacidad para enfrentar las crisis de precios en relación a los alimentos .
INDICADORES
Consumo de alimentos como porcentaje del gasto de los hogares
Proporción de la población bajo la línea de pobreza global
Aranceles de importación agrícola
Presencia de programas de seguridad alimentaria en la red
Acceso a financiación para agricultores
Disponibilidad
Evalúa los factores que influyen en el suministro de
alimentos y la facilidad de acceso a estos
INDICADORES
Suficiencia de suministro
Gasto público en investigación y desarrollo agrícola: Infraestructura agrícola
Riesgo de estabilidad politica
Corrupción
Pérdida de comida
Calidad y Seguridad
Explora la calidad nutricional de las dietas promedio y el entorno de seguridad alimentaria en cada país
INDICADORES
Diversificación de la dieta
Calidad proteica
Seguridad alimentaria
