Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Índice Global de Seguridad Alimentaria (IGSA) - Coggle Diagram
Índice Global de Seguridad Alimentaria (IGSA)
Asequibilidad
Definición: capacidad de pagar alimentos de buena calidad sin estrés excesivo
explora la capacidad de las personas de un país para pagar por los alimentos y su capacidad para hacer frente a las crisis de precios relacionadas con los alimentos.
variables:
Presencia de programas de seguridad alimentaria en la red.
Acceso a financiación para agricultores.
Aranceles de importación agrícola
proporción de la población bajo la línea de pobreza global (% de la población
con ingresos menores de US $ 3.10 / día a la paridad de poder adquisitivo)
El consumo de alimentos como porcentaje del gasto de los hogares
Disponibilidad
evalúa los factores que influyen en el suministro de alimentos y la facilidad de acceso a los mismos
se mide a través de ocho indicadores
Suficiencia de suministro
Gasto público en investigación y desarrollo agrícola: Infraestructura agrícola
Riesgo de estabilidad politica
Corrupción
Pérdida de comida
Calidad y seguridad
va más allá de los indicadores de bienestar tradicionales, como la pobreza y los problemas de acceso y suministro
explora la calidad nutricional de las dietas promedio y el entorno de seguridad alimentaria en cada país.
La calidad y seguridad de los alimentos se mide a través de cinco indicadores
Diversificación de la dieta
Calidad proteica
Seguridad alimentaria