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Manufactura global y gestión de la cadena de suministro (649-670),…
Manufactura global y gestión de la cadena de suministro
(649-670)
Calidad
✏
La calidad puede definirse como cumplir o superar las expectativas del cliente.
🎖Cero defectos contra un nivel de calidad aceptable
Cero Defectos
✅una idea perfeccionada por los fabricantes japoneses que se niegan a tolerar fallas de cualquier tipo.
concepto :pencil2: de nivel aceptable de calidad es inferior al de cero defectos
NAC
✅ sostenía que unos cuantos productos inaceptables se manejarían a través de instalaciones de reparación.
🎖El enfoque Deming para la gestión de Calidad
✏la idea de que la responsabilidad de la calidad reside dentro de las políticas y prácticas de los gerentes
🎖Gestión de Calidad Total TQM
Total Quality management
Su objetivo es eliminar todos los defectos. Enfocado en tres principios:
:red_flag: la satisfacción del cliente,
:red_flag:la mejora continua, y
:red_flag:la participación de los empleados
🎖Six Sigma
💹6️⃣Es un sistema de control de la calidad encaminado a eliminar defectos, reducir los tiempos del ciclo de producción y recortar costos en general
🎖Estándares de Calidad
🚩De nivel general
ISO 9000✨
✏describe los fundamentos de sistemas de gestión de la calidad
ISO 14000✨
✏se ocupa de lo que hace una empresa para mejorar su desempeño ambiental
🚩Normas específicas de la industria
✏Dado que las normas ISO son genéricas; se desarrollaron normas más específicas ajustadas a la industria
🚩Normas específicas de la empresa
✏Las empresas establecen sus propias normas que los proveedores deben satisfacer para continuar suministrándoles
Redes de proveedores
🚛Abastecimiento Global
⁉¿Por qué abastecimiento global?
✏Las empresas subcontratan en el extranjero para reducir costos y mejorar la calidad, entre otras razones
‼Preocupaciones entorno al abastecimiento global
✏Una preocupación que causa el abastecimiento global es la calidad y la seguridad.
✏Las empresas deben prestar atención a los desastres naturales que pueden afectar a los países d onde consiguen sus mercancías
🚛Principales configuraciones de abastecimiento
⚜Integración vertical
✏Ocurre cuando una empresa posee una red de proveedores completa o al menos una parte significativa
👥Grupos Industriales
✏es una manera alternativa de reducir los costos de transporte y de transacción
🚛La decisión de hacer o comprar
🛍Pueden subcontratar las partes cuando el proveedor tiene una clara ventaja comparativa, como una mayor escala, una estructura de costos más bajos
🛍También pueden utilizar la sub contratación como una amenaza implícita al bajo rendimiento de los empleados: o mejoran, o nos llevamos el negocio a otro lugar
🚛Relaciones con los proveedores
🚩Si las empresas multinacionales subcontratan piezas en lugar de abastecerlas desde su producción interna, necesitan determinar el grado de implicación que tendrán con sus proveedores
🚛Función de Compras
Para volverse global pasa por 4 fases:
1️⃣ Compra sólo doméstica.
2️⃣Compras al extranjero basadas en las necesidades.
3️⃣Compras al extranjero como parte de la estrategia de abastecimiento.
4️⃣Integración de la estrategia global de abastecimiento.
🔍
Abastecimiento
proceso que sigue una empresa para obtener insumos a partir de proveedores externos (nacionales y extranjeros) para su proceso de producción.
Gestión de inventarios
Sistema de manufactura esbelta y justo a tiempo
🦺Riesgos en el abastecimiento desde el extranjero
✏Las empresas multinacionales se están convirtiendo en expertas en satisfacer las necesidades de JIT: buques que tardan semanas.
✏La cadena de suministro está abierta a más problemas y retrasos
🎫Sistema de Kanban
✏facilita la producción justo a tiempo mediante tarjetas para controlar el flujo de la producción a través de la fábrica.
🗺Zonas de libre Comercio
🔹ubicaciones especiales para almacenar inventario nacional e importado con el fin de evitar el pago de impuestos hasta que el inventario sea utilizado en la producción o vendido.
🚂Redes de Transporte
✏El transpone vincula a proveedores, empresas y clientes.
✏El transporte es un elemento fundamental de un sistema de logística.
✏La clave es vincular a los proveedores y fabricantes en un lado y a los fabricantes y consumidores finales en el otro.
Ambientes y operaciones, 14va Edición – John D. Daniels**
Tema 6