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NUTRICIÓN DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN, image, image Ca - Coggle Diagram
NUTRICIÓN DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN
PROCESOS PRINCIPALES
Almacenamiento
Degradación
Absorción
Biosíntesis
Digestión
Digestion y absorcion de lipidos
Triacilgliceroles
Fosfolipidos
moléculas hidrofóbicas
gotas pequeñas
antes de ser absorbidas en el lumen intestinal
Ésteres
Vitaminas liposolubles
Digestión y absorción de vitaminas y minerales
Acumulado dentro de cel
unión a la ferritina
Abandona la cel de la mucosa
Proteína de transporte
Ferroportina
Hierro inorganico
mucosa
transportador de ión metálico
Carbohidratos
3 formas de ingerir
monosacaridos
Alimentos con indice glucémico bajo
tienen
mejor beneficio para organismo
Digestión y absorción de proteinas
Aminoacidos libres
Dipeptidos y polipeptidos
Polipeptidos
Proteinas
Aminoacidos
Polipeptidos
Marasmo
En adultos
En niños
en poblaciones vulnerables
Kwasshiorkor
En niños
En países en desarrollo
Ca
Ca