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Desperdicio de comida - Coggle Diagram
Desperdicio de comida
Productores
reducen la disponibilidad local y mundial de alimentos
las perdidas impactan en la sostenibilidad de los sistemas alimentarios
plantan por norma general 10% mas de lo necesario para no quedarse corotos en sus contrato
s
al generar menos ingresos los productores aumentan los precios a los consumidores
INDUSTRIA
la aplicacion de normas evitan el deperdicio desde la fuente y el proceso productivo
dichas normas exsten planes de donacion para sectores establecidos
la perdidad de alimentos representala emision de 4,4 Gton de CO2
En Mexicos se desperdicia el 37% de los alimentos
cantidad estimada ,evitaria el hambre de 7.01 millones en mexico
10 millones de toneladas de comida al año
CANALES
los restaurantes aporta dichos despedicios ya que no contemplan la cantidad de produccion
grandes empresas de comida rapida son una fuente mas de desperdicio de comida
