Ingredientes:2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo,1 colher (sopa) de fermento,1 xícara de açúcar, 1 pitada de sal,2/3 de xícara de água morna, 3/4 de xícara de óleo,6 gemas, 1 colher (sopa) de essência ou extrato de baunilha. (Para clara em neve) 7 claras, 1/3 de xícara de açúcar e 1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de preparo:Misture os ingredientes secos peneirados farinha, açúcar, fermento e sal.Depois, misture os ingredientes líquidos: água, essência, gemas e óleo.Na batedeira, misture os ingredientes secos e líquidos e bata por 2 minutos.Bata as claras em neve com o açúcar e o caldo de limão.Depois, misture as claras em neve delicadamente na massa.Leve ao forno médio e preaquecido por 40 minutos.
