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Alimentos
Origen animal
Generalmente se los consumen cicinados
Se obtiene de los animales.
Ejemplos
Vaca
Sus derivados como leche
Carne
Cerdo
Su grasa o manteca
Carne
Gallina
Huevos
Su carne
Chivo
Carne
Su leche
Proporcionan vitaminas y energia que permiten un mejor desarrollo
Origen vegetal
Se consume
La raiz
El tallo
Fruto
Las hojas
La flor
Las semillas
Algunos alimentos vegetales se los consume crudos.
Se obtienen de las plantas
Factores que afectan al valor nutricional
La cocción de los alimentos
El transporte de los alimentos
El uso de quimicos en la cosecha
Origen mineral
Sal
Agua
"No se debe abusar de dulces, grasa ni comida precocinada"
DANIELA BONILLA
1 BGU "A"
17/06/2020
