Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
SAPUNI I DETERDŽENTI image, image, kem38, image, image, image, image,…
SAPUNI I DETERDŽENTI 
DETERDŽENTI
-
Ugljikovodični, hidrofobni, dio molekule deterdženta može biti ravan ili razgranat.
Za razliku od sapuna, deterdženti mogu prati u tvrdoj i u blago kiselim vodama
-
U sastavu se treba nalaziti što više molekula deterdženta s ravnolančanim molekulama,jer u protivnom mikroorganizmi neće moći razgraditi molekulu.
-
Hidrofilni dio molekule deterdženta, za razliku od sapuna, sadrži sulfatnu, OSO3 –, odnosno sulfonatnu, SO3 –, skupinu
-
SAPUNI
-
-
Najčešće koristimo natrijeve, tvrde sapune (u sastavu se nalaze brojne tvari za njegu kože).
Najvažniji sastojak proizvoda je tvar koja obavlja pranje, a to je molekula sapuna, najčešće natrijev stearat.
Molekula sapuna je amfipatska te je njezin veći dio nepolaran, zato se sapun vrlo dobro otapa u vodi.
-
Bolje su topljivi u mekoj vodi poput kišnice, deionizirane i destilirane vode.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-