Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
FISIOLOGÍA DEL GUSTO, SABORES, Al estimular, provoca una pérdida del…
FISIOLOGÍA DEL GUSTO
-
La estipulación de los botones gustativos se produce por la des polarización de las membranas de sus células.
-
SABORES
-
ESTRUCTURA
Están constituidas por células de soporte y gustativas las primeras forman un área circular central llamada poro gustativo donde están las segundas
TIPOS Y ORIGEN
-
Papilas caliciformes, papilas foliadas, fungiformes filiformes
-
-
Al estimular, provoca una pérdida del potencial de membrana, (la célula gustativa se despolariza)
El mecanismo que desencadena este potencial receptor, esta mediado por la unión de las sustancias estimulantes, con receptores proteicos de membranas. Abren canales iónicos que permiten la despolarización de la célula.