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Digestão e Reabsorção Macronutrientes - Coggle Diagram
Digestão e Reabsorção Macronutrientes
CARBOIDRATOS
O amido, a sacarose e a
lactose do bolo são ingeridos
Boca: Glândulas Salivares
Inicia a digestão
Secretam a enzima amilase
Amilase salivar: tem função de hidrolisar
o amido, que é um polímero de glicose
Os polímeros são quebrados em dissacarídeos com ação das dissacaridases secretadas pelo intestino delgado
Sacarose
Com ação da sacarase se tornam
monossacarídeos: frutose + glicose
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Lactose
Com ação da lactase se tornam
monossacarídeos: glicose + galactose
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Maltose
Com ação da maltase se tornam
monossacarídeos: glicose + glicose
1 more item...
Proteínas
Estômago: Início da digestão
Sofrem a ação da pepsina secretado pela célula principal
Transformam as proteínas em polipeptídeos
No pancreas: Acido pancreáticos, ocorre a secreção da enzima pepsina quimiotripsina e carboxipeptidase que atuam no intestino delgado
Geram os principais produtos da digestão:
aminoácidos e dipeptídeos e tripeptídios.
A partir dos enterócitos (responsável pela absorção) ocorre a entrada dos aminoácidos nos capilares sanguíneos que são transportados para o figado pela veia porta hepática.
Gorduras
Figado
A bile liberada pela visicula biliar tem funcao de detergente emulsificando a gordura, para logo apos a lipase quebrar melhor no intestino
Pâncreas
Lipase pancreática: age sobre os triglicerídeos produzindo monoaciliflicerol e ácidos graxos livres
Acidos graxos, sais biliares, monoglicerídeos, fosfolipídeos e colesterol formam micelas
Atravessam livremente a membrana plasmática dos enterócitos
Apos os monoglicerídeos e os ácidos graxos realizam a ressíntese de triglicerídeos
Triglicerídeos+ Colesterol + Revestimento proteico formam os quilomícrons
Os quilomicros não conseguem penetrar na circulação sanguínea e penetram nos capilares linfáticos, sendo transportado para os vasos linfáticos, desembocando na veia subclávia