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PROTOCOLO SANITARIO SECTORIAL ANTE EL COVID-19 PARA HOTELES CATEGORIZADOS,…
PROTOCOLO SANITARIO SECTORIAL ANTE EL COVID-19 PARA HOTELES CATEGORIZADOS
RESPONSABILIDADES
Personal Administrativo (jefes)
Supervisar y controlar el cumplimiento de los protocolos a todo el personal a cargo.
Reservas o Ventas
Informa sobre las medidas preventivas sanitarias en el hotel
Durante la estadía
A la salida
Al ingreso
Recursos Humanos
Implementar
cronograma de capacitación de los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento para todo el personal
formato de declaración jurada vía correo u otro medio virtual y recibir el registro por las mismas vías para la evaluación de su estado de salud
controlar la ejecución de la medición de temperatura corporal del personal administrativo y operativo.
sistema de trabajo a distancia
pruebas serológicas o moleculares del COVID-19
Administrador
Designar responsabilidad de cumplimiento de protocolos a cada Jefe de Área, facilitando los recursos necesarios de acuerdo a la actividad que realiza el personal.
Personal Operativo
Cumplir los protocolos establecidos y solicitar los EPP estos antes, durante y final de la jornada laboral.
Reportar y asistir aplicando los conocimientos de covid-19 evitando el contagio
Alta Dirección
Planear, organizar, gestionar y facilitar todas las operaciones, recursos y actividades que establecen los protocolos.
Alimentos y bebidas
Programa de Higiene y Saneamiento y lo dispuesto por las normas emitidas para evitar el contagio del COVID-19
abastecimiento EPP
cuadro clínico correspondiente al COVID-19 en el personal.
programas de capacitación del COVID-19
protocolos establecidos para evitar el contagio del COVID-19
actividades de limpieza y desinfección de las áreas de preparación de alimentos y anexos
ASPECTOS GENERALES DEL SERVICIO
Elabora
políticas sanitarias para huéspedes
protocolos de áreas publicas y administrativas
nomina de personal con nivel de riesgo
plan de vigilancia, control y prevención de COVID 19 en el trabajo
libro de reclamación virtual
cronograma de mantenimiento preventivo
Vigilar
cumplimiento del protocolo
exposición del personal a otros factores de riesgo
Presenta documentos para la autorización del órgano competente
Razón social y RUC
DNI del representante legal
Total de trabajadores
con vinculo civil
con vinculo laboral
Nomina de trabajadores del servicio de salud y seguridad
Cumplir el reinicio de sus actividades de forma gradual y progresiva
Informar sobre los servicios disponibles y áreas publicas restringidas
MEDIDAS PREVENTIVAS SANITARIAS
Servicio de Salón
El servicio de salón debe ser de uso exclusivo para los huéspedes.
El personal de salón debe utilizar en todo momento los EPP.
Desinfección de superficies inertes
Verificar que los huéspedes respeten las medidas de distanciamiento, en casos especiales se le ayudara con un personal de servicio.
Higiene y Saneamiento
cronogramas con la frecuencia de desinfección,desinsectación y desratización realizado por un personal competente o una empresa autorizada por MINSA
Al ingreso de los trabajadores, deberán cumplir con los buenos hábitos de sanidad y al finalizar dejar en buenas condiciones de limpieza los medios
los procedimientos de limpieza y desinfección en las áreas serán realizados con los métodos y materiales más adecuados.
Implementar contenedores de residuos sólidos con las respectivas bolsas y tapas.
La higiene del personal y personas externas deben ser realizadas de acuerdo a los lineamientos de los hoteles.
Instalaciones y Servicios
Punto de Sanitizado: Grifo de agua, jabón desinfectante, papel toalla, tacho con tapa, pediluvios e instructivo de lavado de manos.
Implementar desinfectante de manos en puntos estratégicos.
Acondicionar un área para la recepción de productos e insumos.
Implementar vestidores exclusivos del personal con duchas, bancas y facilidades para disponer la ropa de trabajo y de diario.
Implementar lavaderos exclusivo para la desinfección de herramientas de limpieza.
Contar con almacén exclusivo para insumos y materiales de limpieza.
Acondicionar un área de cuarentena para los productos con posible riesgo de contagio durante el traslado o manipulación.
Equipos de Protección Personal (EPP)
Todo el personal hará uso de los EPP
Los EPP serán entregados al principio de la jornada
los EPP estará establecida de acuerdo a los lineamientos de la
Resolución Ministerial N° 239-2020/MINSA
