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Propiedades Coloides y Sistemas dispersos - Coggle Diagram
Propiedades Coloides y Sistemas dispersos
Los coloides fueron por primera vez descritos por el químico inglés Thomas Graham, en 1860.
Sustancias que no filtran a través de una membrana semipermeable
Sistemas dispersos
Coloide
Es un sistema cuyas particulas presentan un tamaño intermedio entre las de una solucion verdadera y una suspencion.En los coloides se distinguen una fase dispersa y un dispersante.
Solucion
Es una mezcla homogenea de dos o mas sustancias, la sustancia que suele estar en menor cantidad y se disuelve en la mezcla se conoce como soluto, la sustancia donde se disuelve el soluto de llama solvente.
Estos sistemas estan constituidos por dos fases y para cada particula existe una distancia de separacion entre ella y el medio.
Fase interna, dispersa o discontinua
Conforma las particulas o gotitas.
Fase externa, dispersante o continua
Es el medio en que las particulas se encuentran dispersas.
Desde el punto de vista fisicoquimico estos sistemas son termodinamicamente inestables.
El exeso de energia libre asociada a la gran superficie existente entre las particulas y el medio, da lugar a que las particulas tiendan a aglomerarse, para reducir su energia libre interna.
Clasificacion
Desde el punto de vista estructural.
Sistemas coherentes y Sistemas incoherentes.
De acuerdo al tamaño de las particulas.
Dispersiones Groseras, Dispersiones Coloidales y Soluciones.
De acuerdo al estado fisico de la materia.
Liquido-Gas, Solido-Gas, Gas-Liquido, Solido-Liquido, Gas-Solido, Solido-Solido, Cristales Liquidos.
