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NUTRIENTES - Coggle Diagram

- - - - REGULADORA
    - - LIPOSOLUBLES
        
        VITAMINA D
        
        VITAMINA E
        
        VITAMINA A
        
        VITAMINA K
      - HIDROSOLUBLES
        
        VITAMINA B12
        
        VITAMINA C
  - - - ENERGÉTICA
        
        COMO LAS GRASAS
      - ESTRUCTURAL
        
        COMO EL COLESTEROL
      - REGULADORA
        
        COMO LAS VITAMINAS A, D, E Y K
    - - GLICÉRIDOS O GRASAS SIMPLES
        
        SEBOS
        
        EN LA MANTEQUILLA, LOS ACEITES DE COCO Y PALMA, LA CARNE, LOS EMBUTIDOS, LOS HUEVOS Y EL QUESO
        
        ACEITES
        
        EN EL ACEITE DE OLIVA, LOS FRUTOS SECOS Y SEMILLAS, LOS ACEITES VEGETALES Y LO PESCADOS AZULES
      - ESTEROIDES
        
        LAS HORMONAS SEXUALES
        
        COMO LA PROGESTERONA Y LA TESTOSTERONA
        
        LA VITAMINA D
        
        REGULA LA ABSORCIÓN DE CALCIO Y LA FORMACIÓN DE LOS HUESOS
        
        EL COLESTEROL
        
        CONSTITUYE LAS MEMBRANAS CELULARES
  - - - TRANSPORTADORA
        
        COMO LA HEMOGLOBINA DE LA SANGRE QUE LLEVA EL OXIGENO
      - INMUNOLÓGICA
        
        LOS ANTICUERPOS
      - ESTRUCTURAL
        
        EN LA QUERATINA DE LAS UÑAS Y EL PELO, Y EL COLÁGENO DE LA DERMIS
      - REGULADORA
        
        REGULAN REACCIONES BIOLÓGICAS COMO LAS ENZIMAS Y CIERTAS HORMONAS
  - - - ENERGÉTICA
    - - DISACÁRIDOS
        
        SACAROSA
        
        LACTOSA
      - POLISACÁRIDOS
        
        ALMIDÓN
        
        CELULOSA
        
        GLUCÓGENO
      - MONOSACARIDOS
        
        GLUCOSA
        
        FRUCTOSA
- - - - COMPONENTE BÁSICO DE LÍQUIDOS ORGÁNICOS
      - REGULADOR TÉRMICO Y FAVORECE EL MANTENIMIENTO DE LA TEMPERATURA CORPORAL
      - INTERVIENE EN REACCIONES QUÍMICAS DEL METABOLISMO
      - AYUDA A ELIMINAR PRODUCTOS DE DESHECHO
      - DISUELVE GRAN CANTIDAD DE SUSTANCIAS
  - - - ESTRUCTURAL
        
        CARBONATOS Y FOSFATOS DE CALCIO
      - REGULADORA
        
        CALCIO, SODIO Y POTASIO