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Carbohidratos - Coggle Diagram
Carbohidratos
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Fibra (no absorbible)
Insoluble
Celulosa, hemicelulosa y ligina
Soluble
Pectinas, gomas y mucilagos
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Principal macronutriente
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Constituido por atomos de hidrogeno, oxigeno y cabrono
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Absorbibles
Complejos
Lenta absorcion, bajo indice glicemico
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