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Alimentación - Coggle Diagram

- - - - Macronutrientes
        
        Mayor cantidad
        
        Carbohidratos
        
        CH2O
        
        1 carbono, 2 hidrogenos y 1 oxigeno
        
        Fosforo, nitrogeno y/o azufre
        
        Forman glucolípidos y glucoproteínas
        
        Funciones
        
        Energeticas(podemos unir con anabolismo)
        
        Estructural
        
        Algunos insolubles
        
        Aportan átomos de carbono para la síntesis de otros compuestos
        
        Union con biomoléculas y forman otros compuestos
        
        Clasificación según la complejidad
        
        Monosacáridos
        
        Dulces y más simples
        
        Solubles en agua
        
        Entre 3 y 7 H.d.C
        
        5 more items...
        
        Glucosa
        
        1 more item...
        
        Grupo carbonilo
        
        5 more items...
        
        Disacáridos
        
        2 moleculas de monosacáridos por enlace covalente
        
        Susceptibles al agua
        
        Dos reacciones
        
        2 more items...
        
        Oligosacáridos
        
        Entre 3 y 10 monosacáridos
        
        Union por enlaces glucosídicos
        
        La mayoria unidos con otras moléculas
        
        1 more item...
        
        Polisacáridos
        
        Mas abundantes
        
        +10 monosacáridos
        
        Peso molecular elevado
        
        Cadenas
        
        2 more items...
        
        Son amorfas
        
        Insolubles en agua
        
        Homopolisacáridos
        
        1 more item...
        
        Heteropolímeros
        
        1 more item...
        
        Proteínas
        
        Forman 50% de células
        
        Formas y tamaños variados
        
        Funciones
        
        Enzimática
        
        Reconocimiento de señales químicas
        
        Transporte
        
        Estructurales
        
        Defensa
        
        Movimiento
        
        Reserva
        
        Reguladora
        
        Aminoácidos
        
        Necesidad
        
        Esenciales
        
        Semiesenciales
        
        20 tipos
        
        Distinto orden
        
        3 more items...
        
        Distinta participación
        
        Grupos funcionales
        
        Grupo carboxilo
        
        Grupo amino
        
        Clasificación
        
        Estructural
        
        2 more items...
        
        Composicion
        
        2 more items...
        
        Estructuras
        
        Primarias
        
        Secundarias
        
        Terciaras
        
        Cuartenarias
        
        Formadas en ribosomas
        
        Lípidos
        
        Características
        
        Solubles en solventes orgánicos no polares
        
        Peso molecular bajo
        
        Insolubles en agua
        
        Largas cadenas hidrocarbonadas lineales o cíclicas
        
        Quimicamente heterogéneo
        
        Asociadas a proteínas
        
        No son polímeros
        
        Biomolécula orgánica
        
        Funciones
        
        Estructural
        
        Protección
        
        Reserva energética
        
        Reguladora
        
        Clasificación según composición
        
        Simples
        
        Eicoisanoides
        
        4 more items...
        
        Esteroides
        
        4 more items...
        
        Triglicéridos
        
        8 more items...
        
        Céridos
        
        4 more items...
        
        Acidos grasos
        
        8 more items...
        
        Compuestos
        
        Esfingolípidos
        
        2 more items...
        
        Agregados (contacto con agua)
        
        3 more items...
        
        Fosfolípidos
        
        3 more items...
      - Micronutrientes
        
        En menor cantidad
        
        Vitaminas y minerales
        
        Adquisición necesaria
- - - - Anabolismo
        
        Construye
        
        Consume energía
      - Catabolismo
        
        Descompone
        
        Libera energía necesaria