Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
EKOLOGIJA UZROČNIKA ZARAZNIH BOLESTI - Coggle Diagram
EKOLOGIJA UZROČNIKA ZARAZNIH BOLESTI
Uzročnici zaraznih
bolesti
virusi
bakterije
gljivice
neke praživotinje
Uvjeti koji pogoduju aktivaciju uzročnika
zaraznih bolesti
ABIOTIČKI
-odgovarajuća temperatura
-odgovarajući pH podloge
-odgovarajući pH podloge
-nema prisustva njihovih otrova
BIOTIČKI
-prisustvo domadara
Ekološka valencija
-raspon nekog čimbenika u okviru kojega je moguć život jedinki u nekoj jedinki populaciji.
Uzročnike zaraznih bolesti u našem okruženju uništivati:
temperaturom – pasterizacija i sterilizacija
Pasterizacija je uništavanje bakterijskih stanica na temperaturi 60°C do 80°C.
Sterilizacija je postupak uništavanje stanica bakterija i bakterijskih spora na temperaturi višoj od 121°C-
Njemački mikrobiolog Robert Koch prvi uvodi sterilizaciju u medicini i mikrobiologiji.
Vogralikov lanac prikazuje
pravila širenja zaraze na nekom području.
Načini prijenosa: jedenje, pijenje, disanje, socijalni kontakti.
Izvor infekcije mogu biti hrana, voda, zrak, zaražena osoba ili
životinja u kojima postoje klice ili uzročnici zaraznih bolesti.
Dobrom termičkom obradom piletine je moguće preventivno spriječiti zarazu jedenjem piletine u kojoj su prisutni uzročnici salmoneloze.
Antibiotici ometaju sintezu stanične stijenke.
Opstanak, rast i razvoj neke jedinke na staništu limitiran je s najmanje raspoloživim čimbenikom.
