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Recetas - Coggle Diagram
Recetas
PEPERONATA
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Ingredientes
1 diente de ajo
1 pimiento amarillo
4 tomates frescos
4 cucharadas de aceite de oliva
sal a gusto
1 pimiento rojo
unas hojas de albahaca
BERENJENAS A LA PARMESANA
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Ingredientes para 4 personas
1,5 kg de berenjenas
1 cebolla
300 g de caciocavallo
albahaca
2 dientes de ajo
1 botella de salsa de tomate
150 g de parmesano
sal
aceite de oliva
EL COCIDO MARAGADO
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La sopa es lo último que se sirve.
Los postre más típicos son natillas con bollo o bizcocho maragato.
Los garbanzos se comen después de la raciónse añaden patatas y berza o repollo.
Al plato de carne se añade el relleno, que es hecho de pan, huevo, ajo y perejil.
El origen es un poco discutido.
EL PISTO MANCHEGO
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Ingredientes
1 cebolla
1 pimiento verde
2 pimientos rojos
1 calabacín
2 tomates maduros
Aceite de oliva virgen
Sal