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Proceso de Alimentación y Nutrición, Imagen1, Se absorbe - Coggle Diagram
Proceso de Alimentación y Nutrición
Macro-nutrientes
Carbohidratos
Celulosa
No sufre cambios.
Almidon
Boca
Amilasa salival.
Saliva ptialina
transforman en
Maltosa
hidrolazas
Masticación
Estomago
Amilasa salival se inactiva
Intestino delgado
Duodeno
se mezcla con
jugo pancreático y biliar
amilasa pancreática
produciendo
Maltosa
Maltriosa
dextrina
Yeyuno
olisagosacaridasas
sintetizan
disacaridasas
Monosacaridos
Glucosa-Fructuosa-Galactosa
enzimas
Absorción de los monosacaridos
por el
enterocito(vellosidades del intestino)
sistema porta
higado
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llega al
Esófago
Peristaltismo
Grasas
estomago
accion agitadora
emulsion
intestino delgado
duodeno
mezcla con
Bilis (lectina)
creando un
emulsion
Lipasa pancreática
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se mezcla con
absorcion
por enterocitos
se dirige
vena porta
hígado
menos que 14 at de C.
cadena
ruta linfatica
quilomicrones
mas de 14 átomos de C.
cadena
Proteinas
El estomago
por
la pepsina
divide
Polipeptidos
Oligopeptidos
Aminoacidos
Empieza en
Intestino delgado
interviene
Jugo pancreatico
que tiene
Proteasas
tripsina
quimotripsina
carboxipeptidasas
colagenasas
elastasa
que forma:
Oligopeptidos(30%)
Aminoácidos (70%)
Enterocitos
tiene
aminopeptidasas
hidrolizan
peptidos
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Duodeno
Yeyuno
Absorve los aminoacidos
por
vellosidades intestinal
seguido de:
Intestino grueso
Se absorve pequeñas cantidades.
en la
flora intestinal
Micro-nutrientes
Vitaminas
Liposolubles
Se absorben en:
Intestino delgado
Yeyuno
Absorcion
A
Se almacena en
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D
E
K
Tenemos
Duodeno
Forma parte de la digestión de lipidos
Hidrosolubles
Se absorve en:
intestino delgado
DUODENO
mayor absorcion
"C" y Complejo B.
YEYUNO
ILEON
Se absorbe
B12
No se almacena
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Minerales
Intestino delgado
Duodeno
Ca
ayuda a que se absorba
La Vitamina D.
Fe
diecto al torrente sanguíneo.
Cl
se absorve
Mg
Yeyuno
K
Íleon
Intestino Grueso
Colon
ciego
Se absorbe