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TEPACHE DE FRUTAS - Coggle Diagram
TEPACHE DE FRUTAS
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CARACTERÍSTICAS
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Suele consumirse como una bebida refrescante y de paso, además tiene un costo de producción muy bajo.
Esta bebida sale fresca, fría, su sabor es una combinación frutal de dulces con un amargor muy sutil debido al pulque y a la fermentación.
Las mayordomías en Oaxaca es donde una familia, o persona hacen una fiesta a un santo e invitan a sus amistades y gente del pueblo.
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¿QUÉ ES?
Bebida elaborada a partir de la fermentación de frutas en agua, utilizando la cáscara y pulpa de dichas frutas.
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