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macronutrientes y micronutrientes en el proceso digestivo…
macronutrientes y micronutrientes en el proceso digestivo
sistema digestivo
conjunto de órganos que tienen como objetivo la digestión
transforman los alimentos a más simples para ser absorbidas y que pasen la a circulación general y lleguen a la células para ser utilizadas.
pasa por la faringe
esófago
mide 23 cm
pasa el bolo alimenticio
por movimientos peristalticos
ingresa por la primera porción del estomago llamado cardias
jugos gástricos
ácido clorhídrico
transforma el pepsinogeno a pepsina
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absorben agua y sales minerales
el alimento solido se convierte en una masa líquida llamada Quimo
inicia en la boca
dos formas
masticación
salivación
contienen enzimas
ayuda a degradar los carbohidratos
la enzima ptialina
producida por la glándulas salivales
degrada el almidón en maltosa
intestino delgado
se digieren los macronutrientes
división
duodeno
la secretina estimula enzimas pancreáticos
bicarbonato
neutraliza la ácides
tripsina
descompone
proteínas en aminoácidos
amilasa
almidón
monosacaridos
lipasa
proporciona
ácidos grasos
lactasa
actúa sobre
lactosa de la leche
glucosa
galactosa
yeyuno
a través
vellosidades y micro vellosidades
nutrientes pasan a la sangre
llegando al hígado que las reparte al torrente sanguíneo general
íleon
absorven
vitamina B-12
cianocobalamina
y
sales biliares
se forma el Quilo
intestino grueso
se absorve el agua del Quilo y pasa a sólido
en la parte del colon transverso
síntesis
vitaminas
K
B
la microbiota bacteriana
fermenta la fibra
recto
pasan todas las sustancias que no han sido digeridas
ano
secreción de las heces
