Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Proteínas - Coggle Diagram
Proteínas
Onde obter
grãos
leite
carnes
amendoas
aveia
aminoácidos
NH2 + COOH
Ligação peptídica (aa - aa)
Classificação
Essenciais
Não essenciais
Naturais
Classificações
Quanto à forma
Fibrosa: Filamentos
Globosa: Esféricos
Quanto à composição
Simples: só aa
Conjugados: aa + Grupos não peptídicos
células
membrana plasmática
citoesqueleto
enzimas
metabolismo
catabolismo
anabolismo
desnaturação
alteração da forma tridimensional
alteração de pH
alteração de temperatura
defesa
anticorpos
transporte de oxigênio
hemácias
hemoglobina
ferro
função reguladora
hormônios
insulina
glucagon