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La sécurité alimentaire - Coggle Diagram
La sécurité alimentaire
Définition
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Un pays soumis à des pénuries liées à de mauvaises récoltes pourra en théorie s'approvisionner sur les marchés internationaux.
Mécanisme grippé par les pressions liées à l'accroissement démographique, à l'évolution des rendements locaux et aux pratiques spéculatives
Un problème chronique
Après avoir diminué durant plusieurs années, la faim connait une nouvelle phase de progression, notamment en Afrique et en Asie (815 millions de personnes dans le monde)
Causes
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Marchandisation du secteur de l'alimentation avec des cultures tournées vers l'exportation au détriment des populations locales avec la complicité d'élites politiques
Instrumentalisation politique, famille utilisé comme arme de guerre
Activités dépendantes des conditions climatiques, une mauvaise saison des pluies a un impact sur les rendements d'une agriculture majoritairement pluviale (sans irrigation), et sur la nourriture disponible pour les cheptels
Accaparement des terres, cible privilégiée des investissements tournée vers une agriculture commerciale, voire la production de biocarburants
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