Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Metabolism - Coggle Diagram
Metabolism
Energy and Metabolism
-
-
❑ ปฏิกิริยาชีวเคมีในสิ่งมีชีวิตเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงพลังงาน ซึ่งจะเป็นตัวกำหนดว่า ปฏิกิริยานั้นจะเกิดขึ้นได้อย่างไร
❑ เอนไซม์จะเป็นตัวควบคุมเพื่อทำให้กระบวนการเมแทบอลิซึมเกิดขึ้นเป็นขั้นตอนตามลำดับอย่างมีระเบียบ
❑ พลังงานที่ได้จากกระบวนการแคทาบอลิซึมของสารอาหารในร่างกายจะอยู่ในรูปของพลังงานความร้อน มีหน่วยเป็นแคลอรี
▪ 1 แคลอรี (calorie, cal) คือ จ านวนความร้อนที่ท าให้น ้าจ านวน 1 กรัม มีอุณหภูมิเพิ่มขึ้น 1 องศาเซลเซียส
▪ 1 กิโลแคลอรี (Kilocalorie, Kcal) คือจ านวนความร้อนที่ท าให้น ้าจ านวน 1 กิโลกรัม มีอุณหภูมิเพิ่มขึ้น 1 องศาเซลเซียส
-
-
FAD & NAD
❑FAD (flavin adenine dinucleotide) มีโครงสร้างและหน้าที่คล้ายๆกับ NAD (nicotinamide adenine dinucleotide)
❑สูตรโครงสร้างของ NAD ประกอบด้วย niacin (หรือ nicotinic acid ซึ่งคือ วิตามิน B3)
❑FAD ประกอบด้วย riboflavin (วิตามิน B2)
❑ทั้ง 2 ตัวท าหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ในระบบถ่ายทอดอิเล็กตรอน ช่วยให้เอนไซม์ dehydrogenase ทำหน้าที่โยกย้ายไฮโดรเจนจากโมเลกุลหนึ่งไปยังอีกโมเลกุลหนึ่ง
-
-