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TEPACHE 
Bebida fermentada originaria de México que se consume desde la época precolombina, hecha principalmente a partir de la piña.
Se elabora en todo el país con cascaras y pulpa de piña remojadas con piloncillo que se deja fermentar durante varios días dando como resultado una bebida de bajo contenido alcohólico.
Origen
Se remonta a los mayas, era una bebida destinada a las ceremonias religiosas.
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