Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Metabolism of Fatty Acid 1, ชื่อ- สกุล - Coggle Diagram
Metabolism of Fatty Acid 1
กระบวนการเมแทบอลิซึม(Metabolism)
เมแทบอลิซึม เป็นกิจกรรมทางเคมีที่เกิดขี้นเฉพาะสิ่งมีชีวิตเท่านั้น เช่นการสร้างพลังงาน การเจริญเติบโต
Catabolism หมายถึง ปฏิกิริยาที่ย่อยสลายสารประกอบขนาดใหญ่ให้เป็นสารโมเลกุลขนาดเล็ก
Anabolism หมายถึง ปฏิกิริยาที่สร้าง หรือรวมตัวเอาโมเลกุลขนาดเล็กให้เป็นโมเลกุลขนาดใหญ่
ปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตจะมีการถ่ายทอดอิเล็กตรอน เรียกว่า ปฏิกิริยา
oxidation และ reduction
ปฏิกิริยาสังเคราะห์แสง เป้นปฏิกิริแอนนาบอลิซึม โดยสังเคราะห์กลูโคส
(Catabolism of fatty acids)
ไขมันส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของไตรเอซิลกลีเซอรอล
ในการที่จะย่อยไตรเอซิลกลีเซอรอลนั้น ไตรเอซิลกลีเซอรอลจะต้องเปลี่ยนจากรูปที่ไม่ละลายน ้าไปเป็น
รูปของไมเซลล์ (micelles) โดยต่อมน ้าดีจะหลั่งน ้าดีไปคลุกเคล้ากับไตรเอซิลกลีเซอรอลที่ล าไส้เล็ก ท า
ให้เอนไซม์ไลเปส (water – soluble lipase) ท าหน้าที่ย่อยไตรเอซิลกลีเซอรอลแล้วจะได้เป็น
(free fatty acids)
กลีเซอรอล (glycerol)
ประมาณ 95% ของพลังงานทั้งหมดของไตรเอซิลกลีเซอรอลจะยังคงอยู่ในรูปของสายโซ่ของกรดไขมัน
กรดไขมัน จากการย่อยอาหาร จะถูกดูดซึมที่ล าไส้เล็กแล้วสังเคราะห์ขึ้นใหม่เป็น triacylglycerol
Triacylglycerol + cholesterol + protein ได้เป็น Chylomicrons
กรดไขมัน ถูกส่งไปส่วนต่าง ๆ ของร่างกายโดยอาศัยไปกับ serum albumin
แคตาบอลิซึมของกรดไขมัน เป็นปฏิกิริยาออกซิเดชั่น เกิดในไมโตคอนเดรีย
การกระตุ้นกรดไขมัน (Fatty acid activation steps)
(Acyl carnitine shuttle)
ปฎิกิริยาเบต้าออกซิเดชัน
ปฎิกิริยยาเบต้าออกซิเดชัน
Dehydrogenation ได้ 1FADH2
= 1.5ATP
Hydration
Dehydrogenation ได้ 1NADH2+=2.5ATP
Acylation ตัดพันธะที่ตำแหน่งเบต้า (สั้นลง 2C)
palmitoyl-CoA จะถูกออกซิไดซ์ทั้งหมด 7 ครั้ง และได้ 8 acetyl-CoA
ชื่อ- สกุล
นางสาวปทุมพร เอราวรรณ์
เลขที่37
รหัสนักศึกษา 622801038
