VITE. FORME DI ALLEVAMENTO

senza tutore

con tutore

alberello

Guyot

vegetazione assurgente

cordone speronato

Thomery

tradizionale

lunghezza cordone 70-150 cm

speroni distanti 15-30 cm

1 filo: 1m di h e sostiene il cordone

2 + 3 filo sostengono la vegetazione

potatura meccanizzata

Cazenave

terreni siccitosi poco fertili

impianti fitti

tronco 30-100 cm

capo a frutto di 8-10 gemme

sperone 1-2 gemme

produzione

  1. taglio del passato
  1. taglio del presente
  1. taglio del futuro

asporto il tralcio produttivo dell'anno precedente

si asporta uno dei 2 tralci sviluppati dalle gemme lasciate sullo sperone

scelgo lo sperone più basso e lascio 2 gemme per assicurarmi la produzione futura

h fusto 60-100cm

morto

vegetazione ricadente

GDC (Geneva Double Courtain)

Casarsa

Lyra

cordone libero o cortina semplice

deriva dal cordone speronato

cordone permanente orizzontale speronato

h 1,4-1,8m

filo spiralato teso tra 2 teste di pali di legno

grappoli in alto

meno ombreggiamento

sesti d'impianto più fitti

sistema meccanizzabile

vendemmia

potatura

Geneva = stato di New York

GDC

deriva dal Sylvoz

Sylvoz

fusto, alto 1,0-1,5 m si prolunga in un cordone orizzontale

fusto h 1,6-1,7m

cordone permanente

si dipartono i capi a frutto con buona vigoria, su cui si lasciano 4-5-6 gemme.

sostengo i capi a frutto con 2 fili

no meccanizzazione

no fili

si meccanizzazione

francese

forma a y

h fusto 70 cm

2 cordoni speronati opposti

pali di testa incrociati

vivo

viti maritate

germogli liberi di ricadere

A SPALLIERA

con strutture che uniscono le spalliere

A PERGOLA

A TENDONE

uva da tavole

Trentina

Veronese

Romagnola

tetto orizzontale

filati in coltura promiscua specializzata

in disuso

tetto inclinato verso l'alto di 20-30°

maggiore insolazione

h fino a 2 m

capi a frutto curvati verso il basso e legati al primo filo;

derivano : il capovolto e doppio capovolto ⚠

scuola