Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

image Alkoholna pića - Coggle Diagram

- - - - proizvodnja slada
      - dobivanje slatkog koma
      - filtracija i pakiranje
      - fermentacija i dozrijevanje
    - - Slaba
        
        2,5 - 3 % alkohola
      - Specijalna
        
        engleska s oko 7% alkohola
      - Srednja
        
        3 - 4 % alkohola
    - - Obična
        
        8,10,12% estrakta
      - Specijalna
        
        više od 12% estrakta, najčešće 14, 16, 18%
- - - - Liker s aromom voća
      - Aromatizirani likeri
      - Voćni liker
    - - Biljni likeri su proizvodi dobiveni aromatiziranjem etilnog alkohola maceratima aromatičnog bilja
    - - Kordijal likeri
      - Emulzijski likeri
  - - - Likeri od meda
      - Desertna likerska pića
- - - - Stvaranje bijele do sivobijele prevlake na površini vina
    - - Izrazito neugodnog mirisa i kisela okusa
  - - - zbirka ili trgovina biranih vina
  - - - Stolno vino
      - Stolno vino s kontroliranim geografskim podrijetlom
      - Kvalitetno vino s oznakom kontroliranog podrijetla
      - Vrhunska vina s oznakom kontroliranog podrijetla
      - Predikatna vina
      - Arhivska vina
    - - Rizvanac
      - Zeleni silvanac
      - Traminac
      - Graševina
      - Rajnski rizling
    - - Maraština
      - Pošip
      - Žlahtina
      - Grk
      - Malvazija
      - Vugava
- - - - sadržavaju od 20 do 40 g/L
    - - sadržavaju 40 do 60 g/L
    - - sadržavaju do 15 g/L neprovrela šećera
    - - sadržaj neprovrela šećera između 60 i 100 g/L